近日，平谷区妇联民宿文创面点培训项目走进夏各庄镇，在龙家务村办了一场为期两天半的面点制作课。此次课程邀请了北京艺蒸坊花馍文化传播有限公司花馍技艺非遗传承人佟国华老师来授课。20名待业妇女同志参加了培训。

佟国华老师重点教授红糖大枣馒头、玫瑰花、仙桃文创面点，以及手撕大饼基础面点的制作方法和烘焙技能。现场采用实际操作与理论讲解相结合方式进行，手把手教学员和面、揉面、擀面、醒面等技艺。学员们热情高涨，学习认真、仔细推敲、为学到技艺互相录制视频，交流学习经验，培训现场其乐融融。

通过培训，学员们了解并掌握面点原料的配置、面团制作技术、成形设计等知识和技能，使有就业创业意愿和需求的妇女掌握了一技之长。

下一步，夏各庄镇妇联将结合妇女同志就业培训需求，持续组织开展形式多样的技能培训，提高妇女自主创业能力、增强妇女对生活的信心、给妇女创业就业机会搭建新平台。