日前黄松峪乡通过“五强化”全力推进“光盘行动 从我做起”主题活动。在全乡营造节俭、安全、健康、文明的用餐文化氛围助力创建全国文明城区。

　　强化责任落实，有序开展工作

　　研究制定《黄松峪乡“光盘行动 从我做起”主题活动方案》，组织相关科室召开部署会，明确各科室职责分工。成立工作专班，每周调度各科室工作进展情况，及时汇总意见建议，协调解决困难问题，有序推动工作落实。

　　强化宣传教育，营造良好氛围

　　利用数控广播、黄松峪报、微信公众号等平台，设置“光盘行动”专栏，发布勤俭节约、反对浪费、爱惜粮食等内容，号召全乡百姓积极参与“光盘行动”。各村将勤俭节约、反对铺张浪费等内容纳入村规民约，让勤俭节约成为家风家训。

　　强化党员引领，带动全民参与

　　组织党员干部学习习近平总书记关于坚决制止餐饮浪费行为的重要批示精神，机关干部签订“机关干部做表率，文明餐桌我先行”承诺书，带头践行美德、合理膳食、文明实践。新时代文明实践所以党员干部为主力军，成立48人文明餐桌劝导队，8月份进村、进机关、进民俗接待户开展“光盘行动”主题宣讲活动4场。

　　强化服务创新，打造文明商户

　　餐饮商户将制止餐饮浪费纳入到餐饮服务全过程，减少原材料采购、备料中的浪费行为；科学设计菜品数量，设置“小份菜、半份菜”；积极引导消费者“适量点餐”，主动提供免费环保打包餐盒，倡导“剩菜打包”；严格实行公勺公筷及餐饮具清洗、消毒、储存管理，不主动提供一次性餐具，保持经营场所环境整洁卫生，做到餐厨垃圾统一收运、处置。

　　强化指导检查，形成长效机制

　　文明餐桌劝导队联合乡市场监督管理所、综合执法队等部门定期检查民俗接待户节约用餐提醒提示、分餐制、公勺公筷等落实情况。发现部分民俗接待户存在未设置“小份菜、半份菜”等情况，已指导责任人科学设置菜品。

（责任编辑：张东霞）