为了让广大游客和观众朋友近距离感受房山得天独厚的文旅资源、富有魅力的葡萄酒文化以及各具特色的精品酒庄，“2021北京·房山葡萄酒文化节——酒庄行”活动在这个金秋正式开启。坐着房车游酒庄，放缓脚步共赴葡萄酒的心灵之约。

　　按照《房山区国民经济和社会发展第十四个五年规划和二〇三五年远景目标纲要》关于深入实施文旅融合发展战略，加快建设国际旅游休闲区的工作要求，按照“原产地、国际化、个性化、酒庄酒”的发展理念，房山区努力打造国际一流酒庄葡萄酒产区。目前，房山已经发展成为北京地区酿酒葡萄的主产区，拥有酒庄20余家。

　　收获的季节，酿酒的季节，先参观葡萄田、参观酿酒的过程还有最有特色的学西班牙酒庄，做一款以葡萄酒为主的果酒桑格利亚，体验餐配酒。园区最后剩的还没采摘的马瑟兰品种，这是上世纪70年代法国葡萄酒研究院培育的新品种，集合了很多优点，比较适合在中国种植，而且表现非常优良。

　　房车酒庄行是“2021北京·房山葡萄酒文化节”的重要组成部分。远离城市喧嚣，让生活慢下来，走进酒庄、品葡萄美酒，是一种慢节奏轻奢理念对话品质生活的代表方式，而房车旅行同样代表着自由闲适、随遇而安，因此，“坐着房车游房山酒庄”以房车游酒庄为线，串联起各个酒庄，形成房山酒庄共赢圈。

　　深入房山各个特色酒庄，探寻酒庄文化，通过体验官和各个酒庄相关负责人或葡萄酒行业专业人员场景式对话、参观、体验、品鉴、探寻等介绍各个酒庄概况、酒庄产品、推介房山酒庄行旅游路线，宣传房山酒庄文化。

　　“2021北京·房山葡萄酒文化节——酒庄行”相关负责人介绍，往年一般都是线下的活动呈现房山葡萄酒文化节，今年是用线上的方式播出，所以是用房车串联酒庄的方式，把房山的酒庄一一带出来。以体验官的形式走进酒庄，串联12家酒庄，展现每个酒庄不同的特点、酒庄的文化。比如丹世红酒庄就有独特的二十四节气的种植法、一些红酒的配餐。在2021年用更好玩更有趣的方式展现出来，在线上推出受众面会更广、网络的传播力会更大，让更多的人参与进来，把房山的葡萄酒推广出去。

　　体验官在葡萄酒酒庄里边走边聊慢生活的沉浸式场景；葡萄采摘、葡萄酒品鉴、参观葡萄酒酿制过程、参加酒艺培训；整合文旅资源、展现酒庄文化及周边景点这些丰富活动内容让“2021北京·房山葡萄酒文化节——酒庄行”线上活动充分挖掘房山各酒庄的特色，体验官搭档各酒庄的相关负责人、葡萄酒行业专业人员等，以“网感”十足的方式擦出别样火花，共同完成一档新媒体线上系列短视频节目，在形式和互动上增强“新媒体”感。

　　丹世红酒庄相关负责人介绍，这个是正在发酵的干白，有桃子味、哈密瓜味、南方的各种热带水果的味道，这些味道是葡萄皮本身带来的。发酵到什么程度靠听，听到酵母的活跃度，滋滋的声音，所以酿酒师每天都要听听酵母的活跃度。

　　房山区自然条件得天独厚，这里有着北京最大的山前暖区资源，具有昼夜温差大、升温快、阳光照射充足，土壤有机质、矿物质含量丰富、透气性良好等特点，这也使得房山发展成为北京地区酿酒葡萄的主产区。现有的20余家酒庄各具特色、各有千秋，无论是酿酒葡萄的种植培育、葡萄酒的酿造研发、品牌打造还是周边衍生品的创意设计、酒庄景观布局、场景运营等各方面，无不体现着房山葡萄酒的自我风格和优势，各大精品酒庄出品的葡萄酒屡获国际、国内大奖，“原产地、国际化、个性化、酒庄酒”的房山葡萄酒可以让人们不出国门，就能喝到世界品质。

　　房山种植酿酒葡萄的历史可以追溯到公元1215年，而且在房山有一个历史的积淀，包括元朝的时候葡萄大规模的种植，当时还有蒸馏技术，包括现在的白兰地。

　　房山实际上有1000年的历史积淀，比如有史可查的法国国王路易九世派遣使节喝的也是房山的葡萄酒，所以房山的葡萄酒远洋于欧洲。第二，房山是山前暖区，气候条件、风土条件都不错。 

　　金秋时节是收获的季节，一颗颗汲取了天地之精华的酿酒葡萄将开启新一段旅程，在酿酒师的精湛技艺下，饱满盈润的葡萄华丽变身为诱人芬芳的葡萄酒。杯杯美酒、滴滴香醇，来自房山的葡萄酒将吸引八方来客纷至沓来，赏大美房山、游精品酒庄、品醇香美酒，乐享精致慢生活。

　　下一步，酒庄行会通过短视频、直播的方式在网络主流媒体上呈现。腾讯视频、爱奇艺、抖音、快手也会在北京房山app播出，从9月底一直持续到12月，请大家持续关注房山葡萄酒文化节酒庄行系列活动。

（责任编辑：王宇静）