“串”承文化，甜暖人心，大兴区黄村镇舌尖上的小确幸
来源：大兴区文明办
时间：2021-12-15近日，黄村镇温馨家园职康站组织30名康复人员学习制作冰糖葫芦，不仅丰富残疾人士的康复活动，更调动学员们的积极性。
专业“糖老师”首先带领大家做好个人卫生及防护，讲解了冰糖葫芦的由来、历史、发展和传承，学员们认真观察，仔细倾听。在老师的指导，大家积极参与穿串、熬糖、蘸糖，撒上黑芝麻，一会儿功夫，一颗颗饱满的山楂在大家手中变成了香味四溢的糖葫芦，橘子，苹果，香蕉等也不甘示弱，一串串五颜六色的糖葫芦令人垂涎欲滴。
山楂鲜红酸软，一口咬下去，嘎嘣脆响，唇齿间酸里面裹着甜，甜里面透着酸，那种味蕾的刺激和心理的满足感，倍儿爽。“糖葫芦好看它竹签儿穿，象征幸福和团圆……”参加活动的残障人士情不自禁唱起起来。现场一片欢声笑语，恰好契合了冰糖葫芦的寓意——幸福团圆。
一串串香甜的冰糖葫芦，承载着多少人的童年回忆，细细的竹签，像是串着幸福的珠串。下一步，黄村镇将进一步推动文化产业结构优化升级，健全现代文化产业体系，满足人民群众多样化、多层次、多方面的精神文化需求，扎实开展基层群众文化活动，提升百姓的幸福感和满意度。
（责任编辑：张东霞）
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