石景山区八宝山街道残联组织开展手工制作牛轧糖社会实践活动
来源：石景山区创城办
时间：2018-09-27
为了丰富残疾人业余生活，在双节到来之际，八宝山街道残联组织辖区残疾人在温馨家园进行社会实践活动---手工制作牛轧糖，参加此次活动有50人。
制作老师先为残疾朋友们介绍了制作的过程，首先按比例倒入黄油，融化棉花糖，奶粉拌匀，然后放入熟的花生碎，再放入磨具开始塑形……大家都专心地看着，学习着每一个步骤。拌、擀、切，大家都跃跃欲试。不一会儿，甜蜜的奶油糖香弥漫在空气中。待凉后，切成小块，大家动手一起包装。
当一个个精致漂亮的牛轧糖展现在每个人的眼前时，瞬间感受到了一份幸福和成就感。此次活动让残疾朋友们既学习美食的制作，又为大家提供了一起交流的空间，拉近了彼此间的距离，也让这个大家庭更加和谐融洽。
（责任编辑：张东霞）
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