海淀区万寿路街道：参观义利面包工厂 亲手DIY美味面包
来源：海淀区文明办
时间：2018-11-26
11月22日，海淀区万寿路街道残联组织辖区内20余残疾人参观了位于大兴的北京义利面包食品公司，并体验了亲手制作面包的过程。
活动中，在工作人员的引导下，大家参观室外的设备展区和历史走廊，然后进入生产车间，了解市面上销售的义利面包是怎样做成的。在历史走廊内，义利品牌的百年发展历程不时引起大家的惊叹，墙上镜框中花花绿绿的糖果、面包包装纸，勾起了大家对儿时品味义利糖果和面包的美好回忆。
进入DIY体验区，在指导员的带领下，大家一起亲手制作面包。指导员给每一个人分发了面团，并教授大家如何把一个简单的白面团揉捏成不懂的形状，并在其中放入豆沙、果脯、葡萄干等馅料，再制作成不同形状的面包，烘烤成型。
随着一袋袋散发着香气的面包交到大家手中，活动结束了，残疾人朋友们看着自己亲手制作的面包，脸上露出了笑容，纷纷表示要带给家人吃。虽然没有店面卖的那么好看，但都是自己亲手制作的。此次活动增强了残疾人朋友的动手能力，增进了大家彼此之间沟通交流的能力，还丰富了残疾人的生活。
（责任编辑：张东霞）
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