石景山区古城街道北小区社区开展“手工烘焙”活动
来源：石景山区创城办
时间：2018-12-03
为丰富社区居民的文化生活培养居民对手工西点烘焙的兴趣，11月30日上午北小区社区邀请嘟嘟爱家社区服务中心的烘焙老师来到社区，为美食爱好者们上了一堂精彩的美味雪媚娘及手工饼干烘培制作课。活动吸引了30余名社区党员老街坊参加，现场一片热火朝天。
活动以现场教学雪媚娘拉开了序幕，首先大家将盛放雪媚娘的盒子折好备用，烘焙老师开始逐步指导在场社区居民将手中的面团分成5份，然后按照擀饺子皮的方式擀成小圆片放在盒子中备用。
烘焙老师亲自教授雪媚娘的制作，将雪媚娘面皮放在模具上，然后在其中填充材料，先放奶油，接着放水果，之后再放一次奶油，最后包起来，一个“白胖子”雪媚娘就成型了。
在活动的最后，大家纷纷拿出自己做的部分雪媚娘，分享给居委会工作人员，让他们共同感受这一份甜蜜。
通过美食制作活动，不仅丰富了党员、老街坊们的业余文化生活让他们切实感受到社区大家庭的温暖。同时，为石景山区创建全国文明城区工作营造浓厚的氛围。
（责任编辑：张东霞）
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