“小小牛轧糖 甜在女人节”——石景山区金顶街街道西福村社区三八节活动
来源：石景山区创城办
时间：2019-03-04
为了迎接三八节的到来，丰富社区妇女同志的生活，西福村社区筹备了一场以“小小牛轧糖 甜在女人节”为主题的庆祝活动。
3月1日上午，社区妇女们齐聚一堂。现场，工作人员将制作牛轧糖的所需工具、材料全都准备好。老师为大家介绍牛轧糖的由来和详细制作方法。牛轧糖又名鸟结糖，是一种由牛奶、砂糖、淀粉、糖浆、蛋白质、花生、油等混合制成的糖果，一般分为软硬两种。把材料混合后，再由一张可食用的米纸包裹着。牛轧糖起源于法国，迄今已在世界各地发展为许多新品种，是糖果门类中最重要的支系之一。由于风味极佳，广受人们欢迎。
今天，我们用黄油、棉花糖、奶粉、花生碎制作牛轧糖。首先，小火热锅把黄油倒进去，黄油融化至一半，就可以把棉花糖加进去了。之后，小火翻拌棉花糖。老师提醒大家，一定要用硅胶刮刀，木铲容易粘。棉花糖都融化后加入奶粉，一直翻拌均匀即可。最后加入花生碎搅拌均匀，放入盘内定型。老师边讲解，边制作。妇女们目不转睛的看着老师制作牛轧糖的每一个环节，认真听老师讲解制糖的步骤。不一会儿，活动室里飘香四溢，一锅奶味十足的牛轧糖就出锅了。同时，妇女们也将手中的半成品牛轧糖用美丽的包装纸和糯米纸包好了。
妇女们纷纷表示，很喜欢参加这样的活动，每次学习新的美食制作方法，回家做给家人吃，得到家人的认可，就会很开心。同时，在参加活动的过程中，不仅能结交新的姐妹，还能在紧张忙碌的生活中放慢脚步，释放生活的压力。
（责任编辑：张东霞）
-
0
-
0
-
0
-
0
-
0
-
0
-
0
-
0
