大兴区北臧村镇中心小学开展食堂安全大检查
来源：大兴区文明办
时间：2019-04-23为进一步加强校园食品安全管理，有效保障学生饮食安全，切实提高学校食品安全保障水平，消除各种不安全隐患。大兴区北臧村镇中心小学对学生食堂进行了食品安全自查活动。
中心小学校长、副校长、后勤主任等人组成专项检查组，对学校食堂的安全、卫生工作进行了全面细致的检查。重点查看消毒、晨检、食品留样、原材料采购等记录，进一步核对食品及原材料的生产日期、有效期，并对食堂的食品原材料进货查验流程等工作进行检查。校长强调：食堂工作人员要严把质量关，对蔬菜及肉类的重量、质量以及新鲜度进行严格检查，食品验收合格后才可进入食堂。
本次自查进一步规范了学校食堂的管理行为，增强了食堂从业人员的安全意识，保证了全校师生的食品安全，为孩子们健康、快乐的成长提供了有力保障。
（责任编辑：张东霞）
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