通州区潞城镇大营村村民家门口学技能 美食不重样
来源：通州区文明办
时间：2019-12-11
近日，大营村中式面点培训班在大营村委会活动室内结课，参与学习的20多名学员纷纷拿出了自己的拿手厨艺，庆祝结课。
在结课当天，老师带领大家制作了疙瘩汤与皮蛋瘦肉粥，制作完成后，大家拿出自己准备好的材料制作面点美食，庆祝结课的同时展示自己学习以来的收获，和面、剁馅、入锅蒸烤，大家有条不紊地制作着，不一会，花卷、馅饼、蛋糕卷等美食纷纷出锅。
此次培训从10月开始，历时25天，学员们学习了中式面点制作，培训结束后，学员可以参加国家考试，获得中式面点师初级证，学成后不仅能丰富自家餐桌的菜品，还能选择去酒店、饭馆、食堂等多个地方参与就业。
学员张淑艳表示，上了面点班，美食不重样，通过这次培训她学会了数十种中式面点的制作方法，不仅丰富了她的业余生活，家里的餐桌也变得更加丰盛，而且培训地点就在家门口，十分方便。
本次培训班是由大营村委会与镇社保所联合举办，大营村两委班子经过前期了解村民需求，认真研讨，并与镇社保所联系，在镇社保所的协调下，中式面点培训班顺利在大营开课，满足了村民想多学一门手艺的愿望，下一步，大营村还将根据村民的需求，在村里开设更多的技能培训班。
镇社保所工作人员表示，各村都可根据本村实际情况跟社保所联系开展培训，帮助群众解决就业问题，拓宽群众的就业渠道。
（责任编辑：张东霞）
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