平谷区马坊镇“巡查监管”夯实餐饮业疫情防控
来源：平谷区文明办
时间：2020-03-31
连日来，随着新冠肺炎疫情防控工作的推进，餐饮单位陆续开始营业，餐饮业涉及面广、人员多，疫情防控难度随之加大，为切实保障辖区群众饮食安全，马坊镇主要领导带队开展复工营业餐饮门店疫情防控夜间专项检查。
检查组一行先后来到YOYO新天地底商、打铁庄底商、新华联慧谷底商 ，通过现场检查、查阅资料、询问负责人等形式，重点对餐饮服务单位是否严格执行入场顾客测量体温、按要求登记就餐人员信息、餐厨垃圾是否正规渠道回收处理以及是否存在购买、屠宰、储存、加工、烹饪野生动物等进行检查。针对检查中发现的问题，检查组现场进行了指导。同时，督促餐饮服务单位落实食品安全主体责任，严格执行《餐饮服务业疫情防控工作指引》，落实人员防护措施，加大就餐座位距离，加强环境清洁消毒，落实食品原材料采购验收、加工制作等管理措施，确保用餐安全。
据了解，下一步，马坊镇镇将继续加强疫情期间食品安全监管，大力强化餐饮服务单位负责人的主体责任意识和疫情防控意识，着力消除食品安全隐患和就餐场所病毒传播风险，全力打赢疫情防控阻击战。
（责任编辑：张东霞）
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