石景山区广宁街道：“悦喜烘焙，助力创城”麻北居民品味匠人精神
来源：石景山区创城办
时间：2019-05-15
在浮躁求快的社会里，快节奏的生活，几乎压得人喘不过气。吃着外卖，看着泛娱乐化的节目，干着有一天没一天的工作，专注和极致变得越来越稀有可贵。匠人的社会属性已被大型批量生产机器所替代，而只能在陋街窄巷中被历史无情的舍弃。为回味中华上下五千年的文化底蕴，体会新时代难得的匠心。麻峪北社区组织了烘焙蛋糕的活动。
蛋糕作为生活中十分吸引人的甜品，从选料到制作、再到装饰、最后到包装，每一步都能看出蛋糕师的匠人精神。在等待工作人员的准备间隙，居民自发组织起了合唱。在《歌唱祖国》的歌声伴随之下，每个人的料理台上都仔细摆好了蛋糕所需的材料与工具，奶油、水果、裱花转台、刮刀、抹刀等等。为了保证卫生，每一位居民都戴上了口罩、帽子、手套、围裙。
在特邀的蛋糕师的讲解下，居民们从抹开奶油到裱花装饰，一步一步，仔仔细细。在奶油的香甜气味充斥中，居民们专注细节,用匠人精神做好每一份蛋糕。在装饰的步骤，居民们发挥自己的创造力，用手里剩余的奶油和水果设计出了独一无二造型。最后，居民们纷纷将蛋糕装盒打包带回家，与家人共享美味、共同体会匠人精神。
活动让居民们学会了自己动手DIY，增进了邻里间的情感和友谊。在活动开展过程中居民们互帮互助，增进了彼此间的交流合作，激发了共建美好生活的热情，共同助力创建文明城市！
（责任编辑：张东霞）
-
0
-
0
-
0
-
0
-
0
-
0
-
0
-
0
