刚刚过去的母亲节，西城区老字号护国寺小吃起源店推出全新的美德小吃“孝心糕”，上市即迎来热销。此外，多家老字号也为母亲节推出特别活动，受到食客欢迎。

　　记者在护国寺小吃起源店看到，母亲节孝心糕是三块心形的点心，每一块所搭配的原材料都有所不同，两侧分别是山楂糕搭配豌豆黄和紫薯搭配京糕烹制的心形点心，中间则是一块豌豆黄为框中心用红豆馅料做成的略带突出的心形，十分别致。

　　“每天都得有100多份订单，”护国寺小吃起源店经理王新梅告诉记者，“这个产品我们完全用老北京小吃的基础原料烹制而成，不仅寓意着儿女对母亲的敬爱，更想通过造型，将传统的北京小吃打造成更符合现代文化需求的别致美食景观。”

　　预订母亲节孝心糕的王女士告诉记者：“父母爱吃老北京小吃，我又觉得这个造型好看，特别能突出对母亲的心意，所以我就专程来订两套。”据统计，这款首次推出的美德小吃“孝心糕”销量已超过1000份。

　　同和居母亲节最特别的美食却不是出自大厨之手，这是怎么回事？原来，日坛同和居、月坛同和居和什刹海同和居三个餐厅都推出了儿女亲自下厨为母亲煮长寿面的活动。同和居饭店经理张紫薇表示：“我们想通过这种形式来唤起子女们对母亲的关爱，也让子女们把对母亲的爱通过这种形式表达出来。”母亲节当天，不少吃到子女亲手烹制的长寿面的妈妈都感动得热泪盈眶，场面温馨感人。

　　此外，不少老字号为母亲们备上了莲子羹、豆浆等适合女性的“美丽菜”，还有餐厅准备了鲜花，做足了仪式感。地安门马凯餐厅为母亲们备上了有助于消化和恢复皮肤润泽的西米露，同春园饭店推出了美容养颜百香果特饮，惠丰饺子楼在母亲节推出了鲜椒鱼片、海皇粉丝煲、养生素食锦等几款有利于养生的新菜。

　　除了“美丽菜”，各大餐厅的优惠也不少，新便利同兴成推出了包括水果、奶制品、零食在内的四十多种优惠活动，且活动持续一整周。

（责任编辑：张东霞）