房山区良乡文苑公益课程：国学与茶艺
来源：房山区文明办
时间：2019-12-18
12月7日，在房山区良乡文苑和房山区文化活动中心分别进行了茶艺与国学讲座，本周课程以“中国历史朝代之隋朝2”、“如何泡一杯好茶”为主题开展，给到场的群众带来一场丰富的精神盛宴，讲座约30人到场参加。
隋朝开国皇帝杨坚在位期间，军事上攻灭陈国，成功地统一了严重分裂数百年的中国，击破突厥，被尊称为“圣人可汗”，内政方面，开创先进的选官制度，发展文化经济，使得中国成为盛世之国。开皇年间，隋朝疆域辽阔，人口达到700余万户，是中国农耕文明的辉煌时期。
泡好一壶茶主要有四大要素：第一茶水比例，第二是泡茶水温，第三是浸泡时间，第四是冲泡次数。一般而言，水多茶少，滋味淡薄；茶多水少，茶汤苦涩不爽。冲泡茶的水温高，茶汁就容易浸出；冲泡茶的水温低，茶汁浸出速度慢。“冷水泡茶慢慢浓”说的就是这个意思。
中国茶文化的历史及其发展，不仅仅是形成简单的一种饮食文化的过程，而同样映射出一个具有上下五千年历史的民族的精神特质。
（责任编辑：刘思雨）
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