从1990年起，位于平谷新城南部新平南路西寺渠村段，有店铺开始经营餐饮。2010年左右，这里规模扩大，逐渐开始连片经营。近期，依托西寺渠美食街提升工程，平谷镇坚持诚信经营、文明共享，探索打造环境升级、经营创新、自治有力的文明示范街。

环境升级，提升店面“颜值”

发挥政府职能，严格督促商户落实“门前三包”职责，履行商户主体责任，规范门店经营管理，确保店面干净整洁、文明有序。同时，强化西寺渠美食街整体环境提升，区城市管理委对西寺渠美食街外部环境进行统一美化，全面更新硬件基础设施，逐步提升环境美观度和吸引力。

经营创新，打响文化品牌

把关食品质量

坚持诚信经营，商户对食材来源、加工、质量等严格把关，从源头守牢食品安全线。

打响消费品牌

发展壮大西寺渠美食街规模，引导商户在竞争中创新，根据店铺特色，推出招牌菜品，不断提升品牌知名度。

擦亮文化名片

结合“吃在平谷”等契机，鼓励商户创新饮食文化，讲好美食故事，打造集文化振兴与品牌创新于一体的特色美食一条街。

自治有力，争创文明商户

目前，西寺渠美食街共有15家商户，发挥商户自治委员会作用，健全流动红旗制度，发挥商户间自我约束、自我监督功能，在自建、自管、自治、自护中提升经营质量。严格规范化考核，由“文明商户评选小组”根据评选标准，科学为商户评分，年底评选“文明商户”，通过树立典型，带动周边商户积极践行诚信文明经营理念，共创诚信经营、文明治理的西寺渠美食一条街。

接下来，平谷镇将以打造文明示范街为抓手，充分挖掘辖区资源、扛实文明创建责任，秉持诚信共治、繁荣共享的理念，发挥商户自治效能，持之以恒建设人气旺、活力足、产业兴的“幸福渔阳”。