北京2022年冬奥会即将召开，延庆区市场监管局高度重视服务保障冬奥会工作，落实“集中力量办大事”精神，持续抓实抓细食品安全服务保障细节，打造食品安全“桥头堡”。

　　针对冬奥保障工作实际，延庆区市场监管局制定《2022冬奥会、冬残奥会重点点位餐饮服务食品安全保障工作总方案》，并成立专项领导小组，明确各相关领导、部门以及具体工作人员的任务职责，从组织领导上确保冬奥保障工作遇事有人管、工作有计划、任务有落实，各项工作有据可查、有法可依、履职到位，为保障工作夯实组织基础。

　　与此同时，延庆区市场监管局与市局、总队、冬奥组委延庆运行中心、区商务委、文旅局、卫健委等部门建立高效对接机制，及时共享信息，掌握冬奥会、冬残奥会及系列测试活动期间保障需求的动态信息，并与各保障点位建立沟通机制，遇有政策变动、赛事调整，有针对性地开展“一点一策”的指导工作。目前，区市场监管局赛时保障点位包括酒店20家、集体配餐单位1个、竞赛场馆群2个、冬奥村1个及颁奖广场、制服中心和注册中心。

　　延庆区市场监管局还通过普及法规培训、重点强化训练及精尖人才培养等方式，建成一支由56人组成的阶梯式专业保障人才队伍。在服务保障国家雪车雪橇中心预认证、“相约北京”高山滑雪测试赛等系列冬季体育赛事测试活动中，区市场监管局实施驻点保障，全程跟踪监管，圆满完成了各项相关保障任务。

　　不仅如此，鉴于“闭环”防疫管理下执法人员不能开展驻点保障的新情况，今年7月，2021年国际雪联及国际残奥委赴延庆赛区联合考察中，区市场监管局积极创新了“前期严格把控与会期智能远程指导”的保障工作模式。保障期间，保障人员每日利用电话或微信等智能手段远程督促指导供餐单位严格落实主体责任，开展从业人员健康监测、严格落实餐饮服务操作规范、按要求做好食品留样等工作，实行“日报告”及“零报告”制度。通过创新尝试，为应对不同形势下的保障任务提供了可行性的实践基础。

　　此外，区市场监管局以开展校园食品安全、农村食品安全、知识产权保护等一系列专项整治活动为契机，全方位加强监管，有效排除和防范风险隐患，打牢基础筑牢防线，为服务冬奥盛会营造良好的市场秩序。

　　下一步，延庆区市场监管局将进一步加大监督执法力度，提高部门之间的协调配合能力，全力打造一支有能力、有担当的专业保障队伍，为冬奥会保驾护航。

（责任编辑：边玮暄）