密云区市场监管局强化疫情防控检查
来源：密云区文明办
时间：2022-02-11 结合当前疫情形势和节日食品消费特点,密云区市场监管局对辖区内食品生产经营单位、冷藏冷冻食品贮存服务提供者开展全过程、全方面、全要点检查。
根据全市近期疫情情况形势,检查组将冷藏冷冻食品贮存服务提供者作为重点监管对象,重点核查制度落实、出租登记、食品贮存、二维码追溯、环境消杀等情况,要求经营者严格落实疫情防控主体责任,严格执行各项疫情防控措施。
检查组要求食品生产企业严格落实防疫要求,提升核酸检测频次,从源头上保障食品安全,做到可控可追溯。针对食品批发市场内经营的冷藏冷冻食品、肉类制品、方便速食产品等重点品种开展检查,并核对食品从业人员核酸检测情况,做到隐患第一时间发现、第一时间消除。
以商超、便利店、食杂店、餐饮店为重要点位,依据节日期间食品消费特点,从百姓关注度高的食品入手,仔细核对食品经营单位的采购渠道、索证索票、进货台账是否合法合规齐全,是否按照标签标注的贮存条件要求进行运输、贮存,是否销售过期、“三无”、伪劣、变质冷藏冷冻食品等内容,并要求食品经营单位严格落实主体责任,对进口冷链食品的经营做到“三专、四无、五不”。
(责任编辑:胡术含)
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