傍晚六点半，海淀区中关村的晚高峰刚刚拉开序幕。写字楼里的灯光次第亮起，年轻的面孔陆续走出电梯，拐进了楼下的Olé精品超市——这次不是为了囤货，而是为了参加一场松弛治愈的烘焙课堂。暖黄色的灯光下，蛋糕胚、淡奶油、裱花袋一字排开，二十位年轻人围在操作台前，有人认真称量面粉，有人对着歪歪扭扭的“蛋糕小马”笑出了声。

这是海淀区“城市青年焕鲜计划”在Olé精品超市的首场落地活动。6月23日至7月上旬，海淀团区委协同海淀街道，携手Olé精品超市与东方甄选线下门店，共同发起“城市青年焕鲜计划”，以“商超微场景”为切口，把健康饮食理念和品质生活方式送到青年身边。

“食食在在”把青年服务搬到下班路上

“为什么把活动放在商超，而不是社区或高校?”海淀团区委副书记朱春燕给出了一个很实在的回答：“现在的企业青年员工，下班以后商超是他们下班后的主要生活场景。我们改变了服务理念——以往是青年去找阵地，现在把阵地带到青年身边。”

这个转变的背后，是一组扎实的调研数据。海淀团区委在前期走访中发现，辖区青年普遍面临“作息不规律、饮食将就、亚健康频发、生活缺乏仪式感”四大痛点。一位在中关村某互联网公司工作的青年说：“每天加班到七八点，回家只想瘫着，哪有精力买菜做饭?外卖吃来吃去就那几样，重油重盐，也知道不健康，但没办法。”另一位高校学生则抱怨：“学校食堂吃腻了，出去吃又贵，宿舍更不能用大功率电器。”

这些看似琐碎的“干饭烦恼”，恰恰是影响青年生活品质的关键小事。为此，海淀团区委把“吃出健康新食尚”作为回应青年诉求的切入点，联合属地街道和商圈，把服务精准投送到青年每天必经的生活场景中。

Olé精品超市海淀首店落户中关村，周边集聚了互联网职场青年、高校学子及北漂青年等庞大客群。门店总经理贾国芳说：“我们每天接待大量年轻顾客，他们进店买瓶水、买份沙拉、买盒速食，匆匆来匆匆走。我们一直在想，怎样才能让他们停下来，哪怕多待十分钟，体验一下更健康、更有仪式感的生活方式。”

“可打卡、可体验、可种草”的轻生活空间

走进Olé，八个概念专区串联起一条完整的动线——“光合植愈区”的一抹绿意安抚疲惫，“懒人精致菜区”的净菜快手菜解决“下班没空做饭”的烦恼，“星厨风味区”的环球美食让日常餐桌多点仪式感，“元气早餐区”的便捷搭配让早晨多睡十分钟，“多巴胺鲜萃区”的鲜榨果汁解锁一日鲜活，“甜系释压区”的低卡小食给生活加点甜，“下班微醺区”的DIY调酒消解一天疲惫，“青年补给区”的甄选好物稳住身体好状态。八个专区紧扣“多国精致生活+青年轻健康”的服务核心，让青年在购物体验中，不知不觉把健康生活“装进购物袋”。

除了空间升级，门店还配套了阶梯打卡互动机制。第一关“情绪减负打卡”：到店任意消费，参与“情绪回收站”匿名留言活动，书写职场、生活中的压力投入回收箱，即可领取甜系释压区面包品类优惠券。“把不开心的说出来，面包替你消化。”一位参与者在留言卡上写道。第二关“轻食消费打卡”：购买八大专区中的任意商品，即可领取全场满减通用券。完成两项打卡任务的青年，还能免费领取一份鲜花礼品——购物、打卡、领鲜花的沉浸式体验，让普通的晚间采购变成一场治愈解压的趣味体验。

如果说货架上的商品解决的是“吃什么”的问题，那么三场cookingclass互动体验课堂回答的则是“怎么吃得更有趣、更有温度”。6月23日傍晚，“海街Olé悦己烘焙课堂”率先开课，二十位青年从称量面粉到装饰蛋糕胚，一步步完成自己的作品，一位参与者在朋友圈晒出成品：“虽然丑但开心，小蛋糕治愈了今天所有的bug。”6月26日傍晚的“寿司手作派对”和7月4日下午的“巴西莓碗轻食”课堂也将陆续开启。三场活动，每场20个名额，均在开放报名后短时间内报满。参与的青年中，有刚下班的职场白领，有背着书包的大学生，也有住在附近的“北漂”青年。他们不仅学会了制作健康餐食，更收获了一段放下手机、专注当下的松弛时光。

在贾国芳看来，以往精品超市服务青年存在明显短板：“传统零售以销售为主，青年体验场景不足，客群粘性较弱。”这次政企联动有效补齐短板：依托团区委、街道官方宣传渠道，精准触达职场青年、高校学生等核心客群，传播效果远超门店自主推广。对于青年而言，工作日到店任意消费可免费领取巧克力冰淇淋，阶梯打卡的优惠券、鲜花礼遇，以及完全免费的cookingclass体验课堂，都让青年感受到了“被关照”的温度。

从一场活动到一套长效机制

“城市青年焕鲜计划”只是开始。下一步，海淀团区委将结合29个街镇的不同特点，因地制宜开展服务青年的活动。“不光是Olé，我们还会走访更多有代表性的商超，把有意愿加入的纳进来，全方位、常态化做好青年服务工作。”朱春燕表示。

活动后期，团区委指导海淀街道将结合调研数据与消费行为进行系统分析，形成辖区青年健康饮食报告，为持续做好青年健康服务工作提供参考依据。门店方面也将依托政企联动机制，动态收集青年消费需求与体验建议，在产品端持续迭代推出适配青年的健康品类，在场景端常态化更新主题打卡、DIY课堂等互动内容，长效精准服务辖区青年。在课程设置方面，依托青年夜校，常态化开展烹饪课程、轻食制作课程、三餐搭配课程，把更多精力放在青年健康生活品质服务上来。

此外，海淀街道将牵头定期组织青年代表与商超运营主体开展深度对话，围绕青年饮食需求的季节性、地域性变化进行动态沟通。“青年夏天的饮食偏好和冬天不一样，住在公司附近和住在远郊的青年需求也不同，这些都需要机制化地收集和回应。”街道相关负责人表示。

Olé则打造双周常态化的“环球食刻”餐桌分享活动，定期上线多国精致轻食菜单，配套居家教程和食材解析，让健康饮食成为一种长期的青年文化。

从青年发展型城市建设的视角看，这是一次“小切口、微场景”的重要尝试。2026年，中央15个部门联合发文，提出深化青年发展型城市建设，强调“把促进青年发展全面融入城市工作全过程、各领域”。“城市青年焕鲜计划”正是以精品超市为载体，深度融合青年健康服务与品质生活的一次具体探索，面向青年提供纯公益免费服务，为商超精准引流、激活青年客群，形成双向共赢的长效机制。

下班路上拐个弯，面包有了，花有了，一份净菜解决了“今晚吃什么”的烦恼，一场手作课堂带走了工作的疲惫。海淀对青年的关爱，没有停留在口号里，而是落在了商超货架上、cookingclass的课堂中、顺手带走的那份健康晚餐里——这也正是“15分钟青年友好生活圈”中最生动、最烟火气的一环。