8月4日下午,由海淀区文化和旅游局指导,海淀区图书馆支持,中关村街道联合钟书阁主办的“智汇中关村 阅读星领航”——中关村街道“阅读星行动”名家沙龙系列活动之美食文史书香沙龙,在钟书阁(融科店)温情开讲。北京出版集团资深编审、北京市文史研究馆馆员杨良志应邀带来《美食竹枝词》专题分享。现场书香静谧、氛围浓厚,辖区文史爱好者、美食发烧友、青年读者与中老年居民齐聚于此,共赏诗词里的老北京饮食烟火。
竹枝词作为记录民间风土的通俗诗体,留存了大量元明清至民国时期的京城饮食史料,是解码老北京民俗与市井生活的独特文本。然而,这类小众诗词长期尘封于典籍,普通读者既难窥其全貌,更难读懂诗作背后的饮食习俗与城市变迁。中关村街道敏锐捕捉到这一文化需求,联动实体书店与文史出版专家,以“低门槛、有深度”为理念搭建起地方文化阅读课堂,让沉睡的饮食诗词重新走进大众视野。
杨良志从竹枝词的文体特色与纪实价值切入,结合自身整理《寻味老北京》的编纂经历,精选数十首经典美食竹枝词进行逐篇解读。他围绕四季时令吃食、年节宴席、胡同小吃、市井叫卖四大脉络,对照孔尚任、夏仁虎、王士祯等历代文人诗作,将铜锅涮肉的炭火氤氲、节令点心的匠心传承、街头零食的叫卖声韵,一一还原于听众眼前。通过历史背景的深度勾连,他梳理出数百年间北京饮食文化的融合与变迁,将枯燥的文史史料转化为生动鲜活的市井故事,让听众在字里行间中感受旧时京城百姓的日常生活。
整场讲座紧扣全民阅读主线,精心设置三大配套板块。在“文史美食好书推介”环节,杨良志重点推荐了《北京中轴线文化游典》系列丛书,引导读者依托书籍多维度研读京城历史文脉;“闲置图书互换”专区持续开放,读者自由交换文学、美食、北京文史类书籍,让阅读资源在流转中循环共享;互动问答环节,听众围绕竹枝词文本解读、老北京吃食溯源、文史阅读方法等踊跃提问,现场气氛热烈,街道还为积极交流的读者送上主题图书,以书为媒传递阅读温度。
到场读者纷纷表示,此次讲座视角新颖、内容厚重。以往只将竹枝词视为写景抒情的文学小品,未曾想其中竟完整记录了老北京饮食的全貌。听完讲解,既读懂了古典诗词的意趣,又了解了本土民俗的纵深,在钟书阁沉浸式的书香氛围中收获颇丰。一位老读者感慨:“诗词里的北京味道,今天才真正品出了滋味。”
以竹枝词为纽带、实体书店为载体,这场饮食文史讲座为辖区群众开辟了品读京味民俗的全新视角,也为2026年海淀区全民阅读系列活动增添了兼具烟火气与文史底蕴的优质内容。下一步,中关村街道将持续盘活辖区书店、文化场馆等多元阅读阵地,深度挖掘老北京风物、三山五园本土历史等特色题材,分层分众推出高品质阅读分享活动,不断拓宽“15分钟高品质阅读生活圈”的服务边界,让全民阅读真正融入日常、浸润人心,以多元书香内容为书香海淀建设持续赋能添彩。















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