为增进辖区居民亲子关系,促进家庭和谐氛围,同时让大家体验美食文化。近日,林校路街道开展“大厨进社区,年味到家”亲子美食烹饪活动。
活动开始,工作人员用通俗易懂的语言,生动有趣地讲解了春节民俗的特点及其深远影响。详细介绍了“年”的传说故事,让孩子们对春节的起源有了更深的了解。同时,年夜饭、贴福字、压岁钱、写春联等传统习俗的来历也被一一揭晓,让孩子们在聆听中感受到了传统文化的魅力。
随后,专业大厨登场,为大家带来了三道经典菜式的制作分享。红烧鱼、小炒黄牛肉、醋溜木须,每一道菜都让人垂涎欲滴。大厨不仅讲解了制作步骤,还亲自示范操作。孩子们听得津津有味,眼睛里闪烁着对美食制作的兴趣。
最让孩子们兴奋的环节莫过于亲手制作糖葫芦了。在父母和厨师的帮助下,孩子们纷纷卷起袖子,动手尝试制作自己最喜欢的糖葫芦。他们小心翼翼地串起水果,蘸上熬好的糖浆,一串串晶莹剔透的糖葫芦就这样诞生了。空气中弥漫着香甜的味道,让人忍不住想要立刻品尝。
随着一串串晶莹剔透、造型精美的糖葫芦制作完成,本次活动也进入到了尾声。在品尝到自己亲手制作的“美食”后,一位小朋友兴奋地说道:“酸酸甜甜的,感觉比外面卖得更好吃!”家长们也纷纷表示,这次活动不仅让孩子们体验到了制作美食的乐趣,还增进了亲子之间的情感交流,让家庭关系更加和谐融洽。
下一步,林校路街道将继续依托新时代文明实践所、新时代文明实践站等阵地平台,持续开展系列活动,丰富居民精神文化生活,引导居民自觉树立良好家风,发扬优秀中华民族传统家庭美德,为构建和谐、文明、美好的社会环境夯实工作基础。