为加强磨盘柿标准化冬剪技术，提升果农的专业技术水平，推动房山区张坊磨盘柿产业的健康发展。12月1日，镇农业农村办公室联合区林果中心、大峪沟村委会开展了“房山磨盘柿”冬季修剪技术培训会。高级农技师、果树技术推广研究员郑仲明授课，区林果科技服务中心副主任王锦泰、果树产业站站长崔祥明、大峪沟村“两委”干部、企业技术骨干、合作社负责人、种植户共40余人参加此次培训。

培训会上，郑仲明老师从幼树至初盛果期柿树整形与修剪、成年高大柿树树体结构改造、土肥水管理与间作及树体保护四个角度进行了详细且生动的讲解。修剪是果树生产过程中的一项重要技术，它对于提高果品的品质、降低成本、减少病虫害的发生等效果显著。

随后，一行人来到大峪沟村富硒磨盘柿园进行现场实践，实践过程中，郑仲明老师针对技术人员对于理论知识存在的疑惑，结合实际一一作出解答。

本次培训围绕“来源实践、指导实践”的主题，列举了柿树修剪案例，指出了我镇技术人员在日常果树维护过程中的误区，切实将理念转化为实践，增强了技术人员的专业水平，为张坊镇磨盘柿产业发展注入了新的活力。