秋风送爽,丹桂飘香。在中秋佳节来临之际,为弘扬中华优秀传统文化,丰富辖区居民的精神文化生活,9月26日,夏各庄镇第一温馨家园开展中秋节做月饼活动。
活动现场布置温馨,提前备好新鲜食材,以及花生、狮子、福字等造型的月饼模具整齐摆放。志愿者现场展示月饼制作流程,演示揉面的力度、压模的技巧,还不时走到居民中间,手把手纠正动作。
揉面时,有人指尖轻压、反复揉搓,粉白预拌粉在掌心渐渐聚成柔韧面团;包馅环节,圆润馅料在指腹间滚动,大家小心翼翼将其裹进面皮,仿佛呵护着易碎的珍宝;压花时刻最热闹,手掌轻按模具再缓缓提起,带精美花纹的月饼胚稳稳“立”在面席上,不少人举着作品给邻座看,笑着分享:“你看我这花纹多清楚!”一番忙碌后,一个个造型精致的月饼诞生,豆沙的细腻、莲蓉的绵密,香气瞬间溢满房间。
活动现场
这场活动,让残疾朋友亲身体验中秋民俗之趣,更在揉面、包馅的互动中,让温馨家园的“暖心”服务化作触手可及的团圆香甜,拉近了不同群体的距离,也让中秋温情深深扎根心底。