新学期伊始，为进一步加强校园食堂食品安全监管工作，石景山区市场监管局紧盯“开学第一餐”，扎实开展春季学期食品安全检查，以责任担当守护莘莘学子健康成长。

执法人员首先指导辖区各校园食堂在开学前夕开展一次全面自查，重点关注三防加工场所设备设施是否完善；是否及时清理变质过期食品原料；公用具及餐具是否进行彻底清洗消毒；从业人员是否都持有健康证明并通过培训考核等几个方面，要求各单位即查即改。近日，执法人员对辖区各学校前期自查自改结果开展检查，对从业人员健康管理、场所环境卫生、三防设施配备、食品采购储存、餐具清洗消毒等几个关键环节展开排查，指导各学校食堂进一步完善问题整改措施，实现整改闭环。

下一步，区市场监管部门将逐步推进检查范围，实现对辖区校园食堂的全覆盖检查，以实际行动全力守护好春季“开学第一餐”。

来源：区市场监督管理局