12月10日，西沥津村温馨家园内香气弥漫、笑语盈盈，一场以“葡萄酥烘焙制作”为主题的残疾人关爱活动在此温暖开展。通过亲手制作糕点，残疾人及其家属在学习新技能的同时，也在协作与分享中加深了情感联结。

活动特邀专业烘焙老师进行全程指导，从认识烘焙工具、讲解原料特性，到精准配比、称量搅拌，老师逐步演示、耐心讲解。在老师的鼓励下，大家纷纷动手尝试，小心翼翼地将黄油软化，认真细致地混合面粉与糖粉，再一点点倒入蛋液搅拌。当松散的材料逐渐变成柔软的面团，再将颗颗饱满的葡萄干揉合进去，每一个环节都凝聚着大家的专注与期待。

制作过程中，村民们互相交流心得，分享小技巧，气氛融洽而热烈。当一个个亲手塑形的小面团被整齐放入烤盘，送进预热好的烤箱，村民们纷纷表示看到自己做的点心在烤箱里慢慢变得金黄，特别有成就感。烘焙结束后，大家共同品尝了新鲜出炉的葡萄酥，并将其精心包装带回家与亲人分享。

此次活动不仅为残疾人朋友搭建了一个展示自我、沟通互助的平台，也在协作中增强了他们的自信心与归属感。下一步，西沥津村温馨家园将继续开展形式多样的赋能课程，切实提升残疾人的生活技能与生活质量，以实际举措促进他们更好地融入社会、乐享生活。