近日,朝阳区麦子店街道“觅食MeetTastes”潮麦环球风味国际美食节举办,十余个国家的特色风味汇聚一堂,居民在家门口便可畅享环球美食。
市集现场,美食摊位依次排开,地中海餐、意大利美食、巴西烤肉、土耳其点心等特色小吃琳琅满目,身着民族服饰的外籍摊主热情邀客,不同肤色的居民驻足品尝、谈笑,食物香气与欢声笑语交织在一起。
麦子店街道社区建设办公室相关负责人告诉记者,这场美食节的雏形,源于麦园社区的几位外籍居民日常闲谈。大家聊起家乡风味时萌生想法:把各国味道聚到社区,让邻里以食会友。面对居民的诉求,麦园社区积极响应,街道也给予支持,一边对接外籍居民的文化交流需求,一边为辖区商户搭建公益展示平台,通过多轮走访商户、召开微议事,联合外籍居民、商户、志愿者、辖区幼儿园等多方力量,共同“众筹”出这场邻里盛会。
现场设置的“万国家味分享角”颇具人气。来自俄罗斯、伊朗、马来西亚、土耳其等国的居民亲手烹制家乡菜,一盘盘带着故土温度的美食化作交流纽带,大家边尝边聊风土故事,陌生感在香气中渐渐消融。
“美食节是联结各国邻里的无形桥梁。”来自南非的常住居民DinaLedene说,市集不仅是尝鲜的去处,更是孩子们感知多元文化的鲜活课堂。(朝阳报)

















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