为丰富青少年暑期生活，房山区依托新时代文明实践阵地，整合多方资源，为青少年“量身定制”主题鲜明、内容丰富的暑期活动，以多彩实践点亮未成年人假期，于润物无声中传递文明温度。今天，让我们走进2025年北京市青少年职业体验活动(房山专场)现场，与大师同行，探秘未来职业——小小面点师奇妙之旅。

注重科普，强化健康意识。活动现场，来自全区50名6-17岁青少年参与。“为什么揉面前要洗手?”“食物没吃完该怎么保存?”带着这些生活中常见的问题，老师结合真实案例，讲解了食品储存、加工卫生等知识。青少年积极举手分享自己的见解——“妈妈说生熟菜板要分开”“夏天的蛋糕要放冰箱”，通过互动，为青少年养成健康饮食习惯打好基础。

体验先行，筑牢实操基础。专业面点老师首先介绍面粉特性，逐一讲解制作椰蓉酥和甘露酥的核心原料，还让孩子们亲手触摸、观察，在互动中加深对食材的认识。随后，讲师与家长协作，为青少年展示擀面杖等工具的使用技巧，教授烤箱的安全操作规范，为动手制作做好准备。

勤思巧干，强调实践出彩。青少年们戴上小围裙、拿起擀面杖，变身“小小面点师”，跃跃欲试显身手。有的专注地揉着面团、有的认真调配馅料。实践是最好的老师，“这个面团太黏了怎么办?”“烤箱温度怎么调呀?”大家互相请教技巧、协作解决问题，动手能力、创造能力和协作能力在这节体验课上得到了有效提升。

展示分享，收获幸福喜悦。“叮——”随着烤箱提示音响起，孩子们的作品陆续出炉：有的面点虽然形状略显稚嫩，却充满童真;有的则复刻了老师的精致，散发着诱人香气。大家自豪地将作品摆上展示台，迫不及待地品尝自己的劳动成果，还主动与伙伴交换分享。“你的椰蓉酥好甜!”一张张笑脸上写满了满足与幸福，劳动光荣与协作共进在分享中悄然传递。

活动中，家长们纷纷对本次活动点赞。“我觉得他们不仅学会了技能，还变得更有耐心了。”一位家长感慨道。另一位家长则表示，“食品安全科普让孩子记住了‘饭前洗手、生熟分开’，这样的职业体验很有意义，希望以后能经常举办。”

区人力资源和社会保障局相关负责人表示：下一步，我们将结合全区发展实际，继续推出更多元化的职业技能类培训活动，在为广大劳动者搭建探索技能、认知职业平台的同时，也让更多的孩子们在实践中发现兴趣、提升技能、点亮梦想。