7月25日，海淀区“食在海淀幸福银龄”养老助餐服务联盟启动仪式在世纪金源购物中心举行。仪式上，由北京市民政局和海淀区政府指导，区民政局、区商务局、区财政局、区市场监管局、海淀饮服行业协会联合推出了“海淀食堂”养老助餐服务品牌，并发布“海淀食堂”线上地图。

据介绍，海淀区“食在海淀幸福银龄”养老助餐服务联盟由海淀饮服行业协会养老助餐专委会设立，接受区民政局、区商务局领导，联盟企业为积极参与养老助餐服务的品牌、连锁餐饮企业。

形成五种助餐模式

推出“海淀食堂”线上地图

发展养老助餐服务是党中央、国务院部署的重要民生工程，事关广大老年人福祉。海淀区民政局着力打造多元化养老助餐服务网络，形成了中央厨房连锁供餐、养老服务机构辐射供餐、单位内部食堂集中供餐、老年餐桌补充供餐、社会餐饮企业分散供餐的五种助餐模式，满足老年人用餐需求。

目前，海淀区已发展备案养老助餐点247家，并创新推出了“承诺制”服务方式，吸引更多优质社会餐饮企业加入养老助餐队伍，共同打造“海淀食堂”服务品牌。

仪式上发布了“海淀食堂”线上地图，展示了各养老助餐点的详细信息，老年人可在地图上获取各助餐点位置，并点击查看菜谱、价格等信息，便于老年人就近用餐、按照需求喜好用餐。海淀区为各助餐点开通“一码通办”功能，打通微信、支付宝等多元线上支付渠道，推进助餐服务数字化。

据介绍，西部马华、峨嵋酒家、晋阳饭庄、王致和、汉唐小馆、好适口、永和大王、宏状元、南城香等优质餐饮企业已经加入“海淀食堂”服务队伍。

仪式上，为到场的加盟企业设置了产品展台，并邀请了老年人代表，现场参观、品尝各企业特色老年餐及老年产品。五花八门的面食、糕点、炒菜等，迎合了老年人的饮食习惯，兼顾了健康与口感。居民张先生在品尝了汉唐小馆所做的面食后说：“包子做得暄软，口味也比较清淡，挺不错的。这次邀请这么多餐饮机构加入到养老助餐服务中，真的是为我们老年人着想。”

据了解，成立后的海淀区“食在海淀幸福银龄”养老助餐服务联盟，将按照“统一管理、统一平台、统一规范、统一形象标识”的原则，加强入盟企业的监管，保障其规范发展。制定《养老助餐服务食品安全工作规范》，严格把控食材安全，强化食品安全培训教育和日常管理，实行量化考评、正向激励、反向惩戒，促进入盟企业规范化管理和标准化服务。拓宽社会监督渠道，开展养老助餐服务满意度调查，及时有效解决合理诉求，确保老年人吃得舒心、吃得安全。

同时将强化宣传引导，引导更多的社会餐饮企业参与到养老助餐服务中。加强对养老助餐服务工作的宣传报道，重点宣传企业信息、补贴政策和“助餐地图”，大力宣传养老助餐服务工作进展、成功做法、典型经验、社会效益，扩大知晓面，鼓励有条件的餐饮企业为行动不便的老人提供送餐上门服务，在社会面营造居民人人知晓养老助餐、企业积极参与养老助餐、全社会共同推进养老助餐服务体系建设，努力实现养老助餐服务全覆盖，打造具有海淀特色的养老助餐服务品牌，用心用情用力做好养老助餐服务工作。

加强政策扶持

扩大优化养老助餐服务供给

目前，全区备案养老助餐点已发展至247家，西三旗街道老年餐中央厨房、北太平庄街道华腾央厨等街镇级老年餐配送中心相继落地建成;航天二院、石油大院等69个大院大所内部食堂，通过增设老年餐窗口、志愿服务团队上门送餐、邻里互助等方式，为周边老年人提供助餐服务;与此同时，包括集天集团、西部马华、嘉和一品等在内的一批优质社会餐饮企业开设老年餐桌。

今年，海淀区民政局将通过新建改建一批、功能叠加一批、资源开放一批、企业挂牌一批，扩大和优化养老助餐服务供给。区民政局老龄工作科负责人李洌介绍：“计划今年年内，我区至少建设150个社区分餐点、15个街道(镇)区域养老服务中心，完成至少50家机关企事业、物业单位内部食堂开放助餐服务，发展至少10家连锁型社会餐饮，织密养老助餐服务网络。”

同时，海淀区加大政策扶持力度，从供给端和消费端进一步完善了政策措施，促进养老助餐工作可持续发展。对集配中心给予不超过50万元的一次性建设补贴，对社区分餐点由街道统筹利用社区党建服务群众等经费给予支持。通过服务管理平台记录服务量的养老助餐点给予每单3元运营补贴，为社区分餐点提供配送服务的集配中心给予每单1元运营补贴。对城镇特困、低保低收入、计生特扶、重度失能等重点服务对象，在服务管理平台记录服务数据的，每人每天可享受5元的午餐或晚餐就餐补贴。为重点服务对象上门送餐并通过服务管理平台记录服务数据的养老助餐点，给予每单3元的送餐补贴。对建设社区食堂的商超企业给予每天每平方米1元的租金补贴，及最高20万元的设备补贴。鼓励社区食堂面向快递、维修、保安、餐服、保洁等新就业群体提供优惠服务。规范养老助餐点服务管理，推出“承诺制”服务方式，简化社会餐饮企业加入养老助餐队伍的程序。开通“一码通办”，推进助餐服务数字化，打通微信、支付宝等多元线上支付渠道。加强助餐点食品安全和服务质量监管，打造并推动“海淀食堂”服务品牌的服务效能和影响力，保障老年人吃得安心，吃得放心。

此次养老助餐服务联盟的启动，为发展养老助餐工作提供了新的契机和平台。接下来，区民政局将继续以“小切口”撬动“大民生”，进一步优化养老助餐服务体系，加快推动养老助餐点均衡布局和服务全覆盖，打响“海淀食堂”服务品牌，让每一位老年人食在海淀、幸福银龄。