为进一步提升食品安全风险防范及应急处置能力，近日，兴谷街道组织市场所执法人员、辖区校园食堂负责人、各社区(村)包保干部召开食品安全事件应急处置桌面演练，街道办事处副主任叶青参会。

演练开始前，兴谷街道市场所所长对此次桌面演练的背景及目的、参加人员、演练安排等进行明确，随后宣布演练开始。演练以幼儿园食堂就餐后学生发现呕吐症状及后续事件发酵蔓延为场景，分别由学校食堂负责人、包保干部、街道工作人员、市场监管所对如何处置做陈述发言。

此次桌面推演系统地推演了事件接报与报告、事件响应、事件控制与处理、事件总结等环节，整个推演组织有序，达到了推演的预期效果。

此次桌面演练工作，既提升了校园食堂对食品安全防范意识，又提高了校园食堂、包保干部等相关人员对食品安全突发事件的应急处置能力和协调能力。今后，兴谷街道将继续做好校园食品安全工作，为学生的健康成长保驾护航。