为切实提升残疾人职业技能水平，进一步增强其就业竞争力，拓宽社会参与途径，3月10日，镇罗营镇精心筹备，开展了一场专门面向残疾人的面点技能培训活动。此次培训选址在镇罗营镇第二温馨家园活动室，吸引了众多残疾人朋友积极踊跃报名参与。

本次培训特别邀请到了资深面点师担任授课讲师。鉴于残疾人学员在身体状况及学习能力方面存在的个体差异，授课老师提前制定了极具针对性的个性化教学方案，采用理论讲解与实际操作紧密结合的教学模式，全程耐心细致地进行教学指导。

在理论知识讲解阶段，授课老师运用通俗易懂的语言，对面点制作的基础知识进行了深入浅出的剖析。内容涵盖面粉的不同种类及其特性、各类添加剂在面点制作中的作用，以及面团发酵的科学原理等专业知识。老师巧妙结合日常生活中的常见实例，将复杂的知识点以生动形象的方式呈现出来，极大地降低了学习难度。

本次培训的核心是实际操作。授课老师亲自示范，手把手教每位学员揉面、擀面、包馅、塑形等面点制作技巧。针对行动不便或手部力量弱的学员，老师格外关注，反复示范，一对一解决问题。操作时，大家遇到面团揉不匀、包馅露馅等状况，好在有老师和志愿者不断鼓励，学员们没有放弃，持续尝试，调整操作方法。

此次培训安排了多名志愿者协助教学。他们穿梭在学员间，帮忙递制作工具、清理桌面杂物，服务细致入微。这不仅让学员感受到社会的温暖，也保障了培训顺利进行。

通过此次培训，残疾人朋友们不仅切实掌握了一门实用的谋生技能，更在学习过程中显著增强了自信心，进一步提升了社会认同感，为他们更好地融入社会、实现自我价值创造了极为有利的条件。下一步，镇罗营镇将持续密切关注残疾人的多元需求，计划开展更多形式丰富、内容多样的职业技能培训活动，助力更多残疾人凭借自身双手开创美好未来。