“这桃酥比买的还香!”

“和老姐妹们一起做，热闹又开心!”

11月13日上午，孔城峪村新时代文明实践站里香气四溢。为丰富村民的精神文化生活，增进邻里间的温情互动，刘家店镇团委、镇新时代文明实践所联合孔城峪村开展桃酥DIY活动，共计30余人参加。现场村民们撸起袖子动手做，带着亲手烤的桃酥满载而归，笑容比刚出炉的点心还要甜。

不用自带食材，不用准备工具，刘家店镇团委把“移动烘焙房”搬到了村民家门口。从和面到出炉，每一个环节都充满欢声笑语，村干部、网格员和志愿者们全程陪伴，时而帮年长的村民递工具，时而协助烘焙老师分发材料，这堂“甜蜜实践课”不仅干货满满，更暖意融融——

手把手教学，新手也成“大师傅”

烘焙老师站在操作台中央，一边演示一边讲解：“面粉和玉米油要揉到细腻无颗粒，糖的量可以根据口味增减，家里有老人孩子的少放点儿更健康。”村民们听得认真、做得投入，有的举着手机拍步骤，有的边做边向身边人请教。张阿姨笑着说：“以前总买桃酥，现在学会自己做，干净又放心，回头给小孙子露一手。”

香气漫满屋，金黄酥皮超诱人

揉好的面团被捏成一个个小团子，撒上芝麻，送进烤箱。当第一盘桃酥出炉，金黄的色泽、酥松的口感，瞬间赢得满场称赞。刚出炉的桃酥还带着余温，大家先尝一块，酥到掉渣的口感让不少人竖起大拇指。做好的桃酥冷却后，村民们小心翼翼地装进袋子里。“自己做的就是不一样，拿回去分享特别有面子。”李大姐举着打包好的桃酥说道。

活动虽已结束，但甜蜜的滋味和邻里的温情留在了每个人心里。接下来，刘家店镇团委和新时代文明实践所还会带来更多接地气的活动，让乡亲们的生活越来越有滋有味!

桃酥简易制作教程