中秋佳节将至,为弘扬中华优秀传统文化,龙家务村组织村残疾人及家属开展“自来红”月饼手工制作活动,在欢声笑语中共叙佳节温情。

活动开始,指导老师演示月饼制作流程,讲解揉面的力道把控、面皮与油酥的配合技巧,以及馅料材料的配比。随后,月饼被送入烤箱,老师说明烘烤温度与时间要点,大家认真聆听,跃跃欲试。

进入实操环节,大家在老师指导下纷纷动手,称重、揉皮、包馅、收口……起初动作略显生疏,但在反复练习和互相交流中,手法逐渐熟练,一个个圆润饱满的“自来红”月饼陆续摆满烤盘。半个多小时后,金黄酥香的月饼新鲜出炉,香气四溢,弥漫整个房间。大家你一块我一块地品尝着自己的劳动成果,笑意盈盈。

此次活动不仅让参与者沉浸式体验了中秋民俗的乐趣,更在揉面、包馅、协作互动中,将温馨家园的“暖心”服务化为实实在在的团圆甜香,有效拉近了彼此间的距离,增进了情感联结。

下一步,龙家务村温馨家园将继续秉持“以残疾人为中心”的服务理念,结合传统节日节点与大家实际需求,策划开展更多形式多样、内容丰富的文化活动,不断增强大家的获得感、幸福感与安全感。