金秋十月，峪口镇中桥村连片的旱稻田里，稻浪随风起伏，一片金黄。秆挺叶绿、穗粒饱满，稻穗沉甸甸垂着，在阳光下泛着油亮的光，秋收的节气刚到，这里的旱稻已熟透了。

10月12日，收割机在田间来回作业，金黄的稻谷源源不断卸到地头，堆起金灿灿的谷堆。北京荣涛农业科技有限公司负责人俯身，从刚收获的谷堆里捧起一捧稻谷，谷粒顺着指缝簌簌往下落，又捻开稻壳露出米粒，笑着说：“你看这籽粒，颗颗满当当，攥在手里沉甸甸的。”

话音未落，收割机继续穿梭作业，金黄稻穗混着仍泛绿的叶片卷入机器，稻穗黄透了，稻株的叶子还翠生生立着，正是“活秆成熟”的独特景致。

这片32亩稻田，种的是企业自主选育的旱稻新品种“旱稻6号”。

“这品种我们盯了好几年。”负责人介绍，旱稻6号株型矮壮直立、抗倒伏，成熟时稻穗金黄、叶片常绿，既能稳产，也好看，“可以种植设计稻田画、办农旅观光，一亩田两笔账。”

好品种是磨出来的。2022年，企业从1200余份材料里筛出9个表现优异的品系，再经多年多点试种，比口感、比产量、比抗倒性，一路优中选优。今年首次以32亩规模开展大田种植，田间长势整齐，没见一株杂株，纯度达到种子级标准。

现场测产，亩产稻谷1000余斤，出米率约67%，折合亩产大米670余斤。负责人当场算了一笔账：“米好，走高端定制，一斤卖到20元，一亩产值上万，就算铺向大众市场，亩产值也有两三千元，比种两茬麦子、玉米都划算，还省工。”

这米不只贵，还好吃。旱稻米能熬粥、能煮饭，出饭率高，饭香浓郁。负责人说得很直白：“熬出来的粥亮，煮出来的饭香。”

今年，荣涛农业创新种植模式。6月初，300余亩优质豌豆完成采收，田地紧接着复种旱稻，通过“豌豆茬+旱稻”轮作实现一年两收，为京郊优化粮食种植结构探索出一条新路子。

如今，“旱稻6号”已从选育、繁殖走向大田推广。按企业计划，到2027年形成承接5万亩旱稻订单的能力。

丰产背后，有中桥村的土地托底。村里把零散地块集中流转，连片整成良田、规模经营，为旱稻稳产打好地基。村企共建，集约经营、村企共赢的乡村振兴路，正越走越实。