为弘扬中华民族敬老爱老的传统美德,传承重阳民俗文化,进一步丰富辖区残疾人精神文化生活,近日,刘家店镇残疾人温馨家园组织开展“九九重阳,巧手做糕”重阳糕手工制作活动,让残疾人朋友在动手实践中感受浓浓的节日氛围。

活动现场,工作人员向参与活动的残疾人朋友细致讲解重阳节的历史渊源,介绍登高敬老、品尝重阳糕等传统民俗,阐释重阳糕承载的吉祥寓意,同时对重阳糕制作流程、现场操作规范以及卫生安全注意事项进行说明。

随后,烘焙老师现场示范重阳糕完整制作工序。从糯米粉、粘米粉与糖粉混合调配,加水揉制湿粉、过筛,到分层铺粉、填入豆沙馅料,再到点缀红枣桂花、模具压型、入笼蒸制,老师放慢每一步操作节奏,方便大家观摩学习。

大家认真聆听要领,感受传统糕点制作的乐趣。在轻松融洽的氛围中相互交流,体验传统民俗手工的独特魅力。活动结束,大家手持包装好的重阳糕,脸上洋溢着满满的喜悦。

本次重阳糕制作活动,让残疾人朋友感受传统节日文化,体验手工乐趣,增进彼此交流,营造残健共融的良好氛围,传递温馨家园的暖心关怀。下一步,刘家店镇残疾人温馨家园将总结经验,优化活动设置,结合传统节日开展更多适配的文化康复活动,持续提升助残服务水平。