2025年5月16日，正值全聚德博物馆开馆20周年之际，北京榜样代表走进这家北京榜样礼遇联盟成员单位，通过参观体验、非遗技艺学习、手工制作等活动，深度感受中华老字号的文化魅力与创新活力。

受邀参与此次体验活动的北京榜样代表中，2019北京榜样吴加冬在社区组建志愿者义工队伍，多次完成扶老助残等社会服务性公益活动;2020北京榜样李紫莹在垃圾分类、开展公益文化活动等诸多方面创新社区管理，营造出敬老爱幼邻里互助的温暖家园;2024北京榜样王崇德自退休后成了全职志愿者，组织大家建成的“德邻文化墙”，已成街区名片……这些来自不同领域的榜样们，在各自岗位上践行工匠精神。

全聚德博物馆自2005年建馆以来，已成为展现老字号文化的重要窗口。北京榜样们漫步其间，不时在泛黄的账本、老式烤鸭工具前驻足。在非遗技艺大课堂环节，以2024北京榜样高朗为代表的团队现场演绎了“盛火烤鸭”“盛世牡丹”片鸭手法。只见厨师们手法娴熟、刀工细腻，一片片薄如蝉翼的鸭肉被精准片下——“盛火烤鸭”以火焰造型为灵感，鸭肉排列如跳动的火苗，色泽枣红透亮;“盛世牡丹”则将鸭肉片成层层叠叠的花瓣形状，宛如一朵绽放的牡丹。

此次参观体验，让榜样们深受触动。“这种对传统技艺的坚守和传承，是全聚德长盛不衰的秘诀，更是我们在各自领域应该秉持的精神。” 2020北京榜样郭红阳说。

未来，北京榜样将以更饱满的热情和更严谨的态度，在各自领域发光发热，让榜样力量如同老字号的传承之光，持续照亮更多人前行的路。