一个能让残障人士“敞开了吃喝”、自在社交的空间,究竟该是什么模样?在北京胡同深处,“那伽树无障碍咖啡集合店”给出了一份答案。这家曾参与全国范围内评选并获得“无障碍 好设计”奖项的店,既是残障人士的社交港湾,又是无障碍理念践行的鲜活样本。在这家店的方寸之间,传递着跨越身体界限的温暖与力量。

那伽树创始人任家熠在店内工作
细节
每一处都为残障人士“专门定制”
从前门大栅栏穿过几条蜿蜒小巷,便来到了三井胡同。在一片灰砖墙瓦的平房中,一扇大红色的双开门让人眼前一亮——这里就是“那伽树”。
对于视力微弱的视障朋友来说,鲜艳的红色会在一片模糊中带来色彩刺激,门口悬挂的风铃随风作响,更能帮他们准确定位;进店之后,左边墙上一块触手可及的盲文地图,可以让他们清晰了解整个店的布局。对于轮椅人士而言,宽达2米的双开大门向外敞开,门口倾斜的坡道和大门内侧坚固的扶手平行,乘坐轮椅可沿坡而上,扶着把手无缝衔接进店,在专门区域妥善放置好轮椅车头,再沿平缓的坡道顺利到达消费区域。

那伽树的无障碍坡道
吧台前,一台智能互动交流屏可以辅助听障、视障朋友点单。店内的1号桌位,是一台电动升降桌,轮椅人士可根据自身需求随意调节高度,桌子旁的凹槽专门用来放置盲杖或拐杖,桌沿、边角、桌腿都被打磨得很圆滑,残障朋友无需担心磕碰,可以安心就座。

那伽树店内为残障人士设计的电动升降桌
最让人惊叹的,还是店内的无障碍卫生间。打开电动门,“宽敞”是所有人的第一感受。“建筑面积6平方米,实际使用面积超过4平方米。”“那伽树”创始人任家熠介绍,除了标准的无障碍扶手等设施,卫生间内还藏着无数贴心细节:7个高度不同的紧急呼叫按钮,确保任何意外情况下都能便捷呼救;马桶盖四周圆滑无棱角,身体支撑力不足的人可安心倚靠;可电动升降的洗手台、双高度配置的纸巾盒与挂衣钩,还免费提供成人纸尿裤……

那伽树里的无障碍卫生间
这些看得见的贴心背后,还有许多不易察觉的用心:安装扶手的墙厚达30厘米,确保扶手牢固不松动;嵌入墙内的每一颗螺丝,都采用304不锈钢材质,符合国际标准,不易断裂、防腐抗锈。
“这些设置,早已超越了无障碍设施的基础规范,都是根据不同残障人群的实际需求,一点点打磨、完善而来的。”任家熠坦言,这些极致的无障碍设计牺牲了店内20%的营业面积,却能让残障朋友在这里安心用餐、便捷如厕。而这,正是他开店的初衷。
初心
打造残障人士自在活动的社交空间
开店之初,有朋友质疑任家熠:“残障人士真的需要喝咖啡吗?”“他们需要的不是咖啡,而是一个能自由社交、平等交流的空间。”任家熠的这份共情,源自他自身的经历——曾经,他是一名热爱篮球的体育老师,却因为强直性脊柱炎瘫痪在床,经历过只能用小镜子反射电视画面来打发时间的灰暗日子。经过手术重新站起来后,任家熠渴望走出家门。“很多残友跟我一样,也想走出去,但走出去之后,我们能去哪儿呢?”

那伽树创始人任家熠
从24岁就彻底坐上轮椅的徐燕春,对此有着同样的感受:“想去咖啡馆见朋友,但喝了咖啡之后,能顺畅地找到一个无障碍卫生间吗?”为了避免尴尬,平常出门前她都要提前上好厕所,随身携带的水杯,几乎每次都原样带回,“实在渴了,就用水润润嘴唇,不敢咽下去。连水都不敢喝,还敢喝咖啡吗?”
2023年9月1日《无障碍环境建设法》实施后,越来越多的公共场所开始增设、改造无障碍设施,但对于许多中小型商业体来说,无障碍设施的配置远远不够;即便是公园、医院,许多无障碍设施也并不尽如人意。“不是有无障碍设施就行了,还要真正好用、安全。”任家熠举例说,最常见的问题就是扶手不牢固,肢残朋友稍微一用力扶手就会松动,很容易造成二次伤害。
怀着为残障人士打造一个自在社交空间的想法,任家熠租下了胡同里这处曾是“北京第一低压电器厂装配厂”的老厂房,将这里打造成一个多元空间——不仅能喝咖啡、吃披萨,还定期举办残健融合活动、残障群体分享交流会等。学插花、看脱口秀、听音乐会……许多残障人士在这里有了很多人生的“第一次”。对他们而言,“那伽树”不是一个普通的消费场所,而是一个无需反复解释自己、可以自在停留的地方。
“其实对于许多残障人士来说,建立对一个空间的信任,并不那么容易。”“那伽树”的联合创始人刘知遥有一位残障朋友,从一出生就不能走路,12岁后病情加重,终日只能躺在特制的移动床上。这位在西城长大的姑娘,二十多岁从未逛过胡同。听说“那伽树”后,她让妈妈提前来考察了两次,确认这里有可以通行的坡道,可供移动床进出的卫生间后,才终于走了进去。在这里,她喝了奶茶,尝试了黄油啤酒,还便捷地上了厕所。“那伽树是我出门的动力。”她说。从这里出发,这位残障姑娘第一次逛了胡同、参观了蜡像馆,那些曾经只在网上看到的事物,她第一次有了实感。
有了这样一个安全自在的地方,越来越多的残障人士尝试走出家门。几位五六十岁的听障阿姨,相约来店里拍照打卡、打着手语聊天,几天后又一同前来聚餐;一位听障朋友在元旦假期连续三天来这里会见不同的朋友……看着每一位前来的残友无需他人帮助、自在放松的模样,任家熠很是欣慰。“离开家,第一次感觉这么痛快。”一位残友由衷地夸赞,让任家熠高兴了很久,“希望他们在这里感受到平等对待与基本尊重,而不是特殊对待与额外关怀。”

那伽树无障碍厕所里双高度设置的纸巾盒和挂钩
希望
让善意拥有可持续的力量
对于任家熠来说,这家店的价值还在于,它是一个“数据收集中心”,可以通过收集残障人士的使用反馈,不断优化无障碍设施设计。“这个升降桌,如今已经是3.0版本,从一开始的手摇、亚克力材质,到现在的电动、木质。桌子中间这个卡槽,也是我观察到盲人朋友容易不小心碰倒咖啡,为了防止咖啡洒到对面,我们专门设计的。”任家熠说,每一次设施升级,都源于残障人士的真实需求。
花了大力气做无障碍设施,任家熠的目的,是希望这样的无障碍样本可复制、可推广。他敞开门店,欢迎各方前来学习、实地测量,他还大方分享设计图纸和各种数据,甚至把卫生间里用的螺丝类型,直接挂在墙上,让大家参考借鉴。如今,那伽树的影响力不断扩大,越来越多的城市向他们发出邀约,希望引进他们的理念和模式;胖东来、知乎等知名企业也来考察学习,希望改善自己的无障碍环境。

那伽树无障碍卫生间里展示所用的螺丝
除了为残障人士搭建社交平台、提供可复制的无障碍样本,任家熠还一直在思考这家店的更多可能性,努力探索公益与商业融合的最佳路径,帮助残障人士更好地融入社会。
残障人士的就业问题,就是他重点关注的。有残友曾向他反映,即便找到工作,也常因缺乏合适的无障碍环境,连厕所都上不了,坚持了一个月就离职了。“那伽树”有完善的无障碍设施,任家熠也想为残障人士提供就业岗位。“我们店的首批员工里,就有一位听障咖啡师,手艺出众,但我们店受众涵盖各类残障朋友,服务中难免出现不便。”任家熠说,例如盲人顾客遇到洒水等紧急情况求助时,听障店员就无法第一时间回应,“所以我们也在不断测试岗位的适配度,希望每位残障朋友都能找到合适自己的岗位。”
实际上,所谓的“就业”并不只在“台前”。店里的很多产品,都为残障人士创造了机会。前段时间,店内上新了一款挂耳咖啡,包装上印着五慢症儿童创作的画作。这些产品的盈利,一部分会回馈给孩子们,让他们觉得可以靠自己的力量创造实在的价值。
“开这家店不是为了靠自己的故事卖惨,博得同情,得到施舍。我们想做的,是让公益通过商业可持续,让商业带着公益的温度。”这是任家熠对“那伽树”的核心定位。在很多人的印象里,公益就意味着“免费”、“施舍”,而商业就意味着“逐利”,“那伽树”想打破这种固有认知。“那伽树”的菜单很简单,咖啡、披萨是主要产品,价格与周边普通咖啡馆持平,甚至更低。“我们的咖啡都是与大型供应商合作,品质有保障,价格却不高,大家都能消费得起。”任家熠说,店内的披萨由拥有二三十年经验的师傅制作,采用意大利进口原料,口感正宗,“我们不希望因为是公益店铺,就降低产品品质。相反,我们要做得更好,让更多的健全人也因为产品而来,因为温暖停留。”
“那伽树”这个名字,是任家熠起的,寓意着“守护、温暖、希望”。“希望这家店能无声地守护每一位残障人士,也希望它像一棵树一样不断开枝散叶,推动整个社会无障碍环境更加完善,让平等与尊重,真正深入人心。”任家熠说。


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