为进一步继承和发扬中华优秀传统文化,体验中秋佳节的民间风俗,展现房山区河北镇灾后重建新面貌,擦亮“文旅休闲山水小镇”的旅游新名片。9月14日,河北镇“花好月圆品中秋,悦享欢庆在河北”中秋文化游园系列活动在采薇山舍顺利开幕。

团圆工坊·月饼手工DIY

中秋节自古便有祭月、赏月、吃月饼等民俗。活动现场,河北镇创新企业“爱家良食面艺坊”的陈金征老师带领大家制作桃山皮手工月饼。陈老师耐心地讲解了制作月饼的步骤,并鼓励大家发挥想象力,做出任意色彩、形状的月饼。聆听老师讲解后,大家将月饼馅料填进月饼皮中,用手轻轻揉成圆形,放入各种形状的模具中,一个个饱满又可爱的月饼就制作成功了。

金桂满园·品茗插花

活动现场,工作人员为每人发放一份插花材料包。随后,专业的花艺师为大家详细介绍了花材养护、色彩搭配以及造型设计等插花的基本知识。随后,在老师的带领下,大家兴致勃勃地开始动手尝试修剪、整理花枝、插入花泥、调整位置、点缀完善作品……很快,一件件极具创意和个人风格的插花作品诞生了。

河北味道·野菜宴培训

为助力河北镇中秋文化游园开展,优化河北镇“山野菜宴”菜品品质,提升镇域民宿接待能力与服务质量,房山社区教育中心联合镇成校走进采薇山舍,为10多位民宿厨师举办山野菜养生宴菜品提升培训。本次培训打造三道创新菜,分别是红苋菜清蒸鱼、板蓝根羊肉丸子、酥炸山野菜。老师将制作过程一一展示,指导学员动手练习。

河北荟萃·特产售卖

在特产售卖区域,陈列了河北镇黄土坡金银花产品、花饽饽、柴鸡蛋、山核桃、自酿酒等特色产品,供游客选购。