人间烟火气，最抚凡人心。红柳肉串、水果捞，小龙虾、鲜扎啤，还有花生毛豆烤鱿鱼……6月10日晚，新发地首届美食节正式启动，在流光溢彩的华灯下，游人们在新发地市场感受“逛吃”的乐趣，现场还有丰富多彩的亲子游玩项目，让市民在夏日的新发地畅享放松、愉悦的“夜”魅力。

新发地市场原苹果梨交易区内，熙熙攘攘，热闹非凡。新鲜的小龙虾源源不断地运抵美食节现场，现烹现卖，让食客们大饱口福。各种烧烤、卤味、粉面小吃令人垂涎欲滴。还有传统老字号月盛斋的牛肉、天福号的肘子，从产地直达的应季西瓜、哈密瓜、荔枝、杨梅……瓜果从田间地头陆续送达美食节现场。

美食节现场分为烧烤区、特色小吃区、饮品区等，以室外美食大排档为主要展示形式，为食客们带来“盛夏美食”“网红美食”“传统美食”“特色果品”等多种类别的特色美食。现场共设置烧烤、铁板、粉面小吃、冰饮甜品、瓜果蔬菜展示等40余家摊位，共有110张餐桌，可同时接纳食客450人。

除了琳琅满目的美食佳肴，现场还有丰富多彩的游玩项目，大转盘、套圈、碰碰车等趣味游戏，拉洋片、皮影戏等传统民间艺术，别具特色的手工市集……不少父母带着孩子玩得不亦乐乎。“在现场不仅能品味到全国各地的美食，还能带孩子逛市集，体验老北京传统文化，好久没有这种放松的感觉了，我们全家都很开心！”前来 “打卡”的市民李先生说。

为确保美食节消防安全、秩序安全、食品安全，现场设专人负责安保、交通指挥及车辆停放等。所有商户事先签订《食品质量安全承诺书》和《经营者服务责任书》，相关从业人员必须持健康证上岗。市场对食品进货来源进行查验，对每日的食材生产厂商、生产日期、保质日期进行检查，每日对商户食品进行抽检，要求商户必须每日食品留样，守护“舌尖上的安全”。

据了解，本次美食节将从6月初持续至8月初。在此期间，市场将进一步加强与货源地的沟通联络，持续向首都市民提供应季西瓜、哈密瓜、荔枝、杨梅等新鲜水果。“我们希望通过美食节的举办，进一步擦亮‘新发地’名片，促进新发地多元化发展、创新发展、活力发展。”新发地市场相关负责人说。