在“三八”国际妇女节来临之际,普贤屯村新时代文明实践站以“传承非遗美食,共话美好生活”为主题,开展传统油酥饼制作技能培训,20余名妇女欢聚一堂,亲手制作油酥饼,共度一个有滋有味的节日。

活动特邀非遗面食传承老师现场授课,围绕油酥饼制作开展手把手教学。老师细致演示并耐心讲解和面、醒面、调油酥、擀卷、包馅、烙制全流程,倾囊传授制作关键技巧。村民们热情高涨,认真学习、细致操作每一个步骤,圆鼓鼓的饼坯入锅后,浓郁香气迅速弥漫全场。出炉的油酥饼色泽金黄、外酥里软、层次分明,大家品尝自制的美食,纷纷交口称赞。小小油酥饼承载着浓浓邻里情,现场满是欢声笑语与温暖烟火气。此次活动以传统美食为载体,既让村民习得实用技能、传承非遗技艺,又拉近了邻里距离,村民们纷纷表示,这样的活动接地气、有温度、收获多。

下一步,普贤屯村将继续开展更多贴近生活、贴近群众的技能文化活动,让传统美食香飘乡村,让邻里情谊越聚越浓,让文明新风浸润家家户户。