临近中秋佳节，又逢服贸盛会，为进一步做好“2024服贸会”社会面和中秋节前食品安全保障工作，督促辖区食品经营单位落实食品安全主体责任，守好节日期间食品安全底线，石景山区市场监管局执法人员对辖区重点区域开展了食品安全专项检查工作。

行动中，执法人员以大型商场超市、餐饮单位、重要交通枢纽周边等为重点开展检查。对餐饮单位，执法人员重点对食品原材料采购台账记录、食品原材料储存方式、环境卫生、关键环节加工制作、餐饮具清洗消毒、人员的健康证明等进行检查，同时督促餐饮单位强化食品安全主体责任，严格落实食品安全制度，尤其是要将“日管控、周排查、月调度”制度落实到位，及时排查和消除食品安全风险隐患。针对中秋节前月饼等热销产品，执法人员根据限制商品过度包装的国家标准要求，“月饼的包装层数不应超过三层”，对中秋佳节的月饼消费市场开展检查。除过度包装外，执法人员对商品来源是否合法、是否进行明码标价等都进行了逐一细致的检查，目前月饼消费市场秩序良好。

截至目前，区市场监管部门共检查食品经营单位100余户次，检查过程中针对重点环节进行了风险提示。下一步，区市场监管局将持续抓好辖区节日期间食品安全工作，督促食品经营企业进一步落实食品安全主体责任，确保食品安全不出问题，让辖区居民开心过节。

来源：区市场监督管理局