麦浪归仓，丰收上市。眼下，永乐店镇迎来特色粮食丰收后的加工销售热潮。该镇联营公司精心培育的74亩“农大3753”富硒黑小麦，经过精细化收割、研磨、封装加工后，高品质富硒黑小麦面粉正式全新上市，带着浓郁麦香走进市场、端上百姓餐桌。今年特色黑小麦喜获丰产，亩产达到909斤，优质高产的喜人收成，为永乐店镇特色现代农业发展再添亮眼答卷。

作为通州区重点农业乡镇、国家现代农业产业园核心落地片区，永乐店镇坐拥千亩优质良田，水土肥沃、生态优良，是副中心重要的粮食生产保障基地。近年来，该镇持续跳出传统粮食种植模式，深耕“科技兴农、品质兴农、品牌强农”发展路径，依托镇联营公司1276亩自有优质土地资源，盘活本土农业资源禀赋，深化校地科创合作，携手中国农业大学、镇村科技小院搭建产学研一体化种植培育体系，持续培育高附加值特色农产品，推动传统农业向优质化、功能化、产业化转型升级，逐步形成“一村一品、一镇一特”的现代农业发展格局。

本次上市的富硒黑小麦并非普通粮食品种，而是由中国农业大学专属选育、经北京市品种审定委员会审定的功能性特色黑小麦新品种。该品种属于冬性紫粒小麦，凭借优良的品种特性，具备抗倒伏、抗病性强、环境适应性广等突出优势，适配永乐店镇本地水土与气候条件，极易丰产稳产。相较于普通小麦，黑小麦籽粒天然富集硒元素，同时富含花青素、膳食纤维、多种维生素以及人体必需氨基酸，多重核心营养指标遥遥领先，是贴合现代健康饮食理念的优质功能性粮食。

从田间播种到加工上市，优质收成的背后，是全流程科技赋能的有力支撑。今年以来，永乐店镇全程联动高校专家与科技小院驻场团队，建立标准化种植培育体系。在选种育苗、精准播种、科学施肥、绿色病虫害防控等各个关键环节，专家团队驻场指导、全程把关，摒弃传统粗放种植模式，以科学化、精细化、标准化种植技术破解传统农业产量不稳、品质不均、附加值低等难题，最终实现黑小麦产量、品质双突破，让良田真正产出“优质粮、健康粮、值钱粮”。

走进加工成品车间，刚研磨完成的黑小麦面粉色泽自然温润，细腻干爽、麦香醇厚，无任何添加剂，保留了黑小麦原本的营养成分与自然风味。据了解，本次上市的富硒黑小麦面粉统一采用10斤精美封装，单袋售价89元，适配家庭日常食用，无论是制作馒头、面条、包子、面包等各类主食，都能口感筋道、麦香浓郁，兼顾美味与营养。凭借稀缺的富硒功能性属性，该产品市场溢价优势突出，精准契合当下大众健康养生的消费新趋势，市场发展前景广阔。

“富硒黑小麦试种成功、顺利上市，是‘高校技术支撑、科技小院驻场赋能、企业落地运营’三位一体联动模式的生动成果。”永乐店镇联营公司总经理蔡宇表示，一直以来，永乐店镇立足本土优质农田资源，持续深化校地科创合作，以科技赋能农业提质增效。特色富硒黑小麦的产业化落地，不仅丰富了区域优质农产品市场供给，补齐了传统粮食产业附加值短板，更成功拓宽了农户增收、集体增效的新渠道，为乡镇特色农业赋能乡村振兴探索出可复制、可推广的新路径。

下一步，永乐店镇将持续依托国家现代农业产业园平台优势，持续深化农科校企合作，不断丰富功能性特色农产品矩阵，延伸粮食种植、精深加工、品牌销售全产业链条，全力打造副中心特色农业金字招牌，以特色产业提质增效助力乡村全面振兴，让优质良田持续孕育富民新希望。