作为延庆区市场局基层所一名监管人员，从事食品卫生、食品安全工作二十余载。其间多次参与创卫、创城、世园和两届奥运会的食品保障并出色地完成负责的工作。在日常监管中，秉承“民以食为天、食以安为先”的工作信念，根据基层工作业务多人员少，辖区行业分布特征，以教育和处罚相结合的工作方法，在辖区餐饮和食品集中的重点区域、以及学校和重点单位食堂等开展宣贯《中华人民共和国反食品浪费法》，倡导节约粮食、反对浪费，光盘行动、公勺公筷等社会文明风尚，提高单位主体责任意识。对相关工作措施不积极落实和落实不到位的单位进行行政处罚，2022全年共对辖区内21家主体责任单位进行了行政处罚，涉及餐饮服务单位17家，食品流通单位4家；其中餐饮环节有1家养老机构，3家小吃店。推广文明餐桌，发放相关宣传品500余份。与时俱进，利用手机网络微信APP建立2个工作群，既方便责任人，又便于及时传达上级的各项工作安排，成功组织线上会议，收到了良好的效果。

刘会贤，男，42岁，群众。延庆区市场监督管理局一名普通干部，是市级大型活动食品保障专家库成员。曾参加过延庆区创建国家卫生城区、文明城区、世界园艺博览会和两届奥运会的食品安全保障并出色地完成所负责的工作。前后工作于延庆区卫生局卫生监督所、延庆区食品药品监督管理局和延庆区市场监督管理局，二十年来主要从事餐饮服务监督管理工作。

一、熟悉基层工作，深耕食品行业

土生土长的延庆人，从高考考出来的农民子弟，参加工作后，又服务于乡村。数十年如一日地从事餐饮服务监督管理工作，其间机构改革，在2013年至2019年的“食药局”工作，有过几年的包村工作经历，让他有机会较全面地了解到基层政府的工作。行万里路，读万卷书。他是个爱思考和爱读书的人，做事读书相得益彰，由于工作的环境是乡村，为了找到乡村的历史沿革和发展的脉络方向，他读了温铁军的《八次危机》；因为所学所用的专业的缘故，他业余还读夏萌的《你是你吃出来的》、《免疫力是人体最好的医生》、曲黎敏教授的《从头到脚说健康》等。理论联系实际，这些相关知识为他小到掌握食品营养与人体健康的内在关系，大到理解国家治理乡村，乡村振兴的政策工作，三农问题、粮食问题等等。深刻内涵的政策知识，让他更坚定普通基层工作也具备不平凡的意义，让他更能把大政策从不同层面不同角度的宣传到基层群众、基层部门单位。和监管单位负责人谈政策、和具体工作人员谈工作措施、和大多数人可以谈健康等，无论是食品安全、还是粮食安全，需要社会公知共治，人人参与，但是切入点因人而异，找准点，是基层工作能落地见效的关键，考验的是基层工作人员的政策、专业知识理解力和基层工作的执行力。

二、不停留在监管术的层面，还要着力道的层面倡导文明

他根据基层工作业务多人员少，辖区行业分布特征，以教育和处罚相和的工作方法，他着重在辖区餐饮和食品集中的重点区域、以及学校和重点单位食堂等开展宣贯《中华人民共和国反食品浪费法》等法律法规，倡导节约粮食、反对浪费，光盘行动、公勺公筷等社会文明风尚，提高主体责任单位责任意识。他体会出两手抓两手都要硬，服务尽量地能上去，监管更不能掉队，监管保护的是消费者的利益，人人都是消费者。他还体会出餐饮行业是现场制售、体验式消费，是动态的，先比其他行业监管，主体单位的自律性不容易保持，客观需要监管的频率和力度。对相关工作措施不积极落实和落实不到位的单位进行行政处罚，共对辖区内21家主体责任单位进行了行政处罚，涉及餐饮服务单位17家，食品流通单位4家；其中餐饮环节有1家养老机构，3家小吃店等。推广文明餐桌，发放相关宣传品500余份。与时俱进，利用手机网络微信APP,建立4个工作群，既方便责任人，有便于及时传达上级的各项工作安排，不定期组织线上会议，收到了良好的效果。