又逢中秋好时节,满桌珍馐映欢颜。中秋临近,月饼、糕点、鲜肉等食品进入销售旺季,为保障辖区群众节日期间食品安全,东城区市场监管局聚焦重点主体,紧盯热销食品,全面排查食品安全风险隐患,强化节前食品安全监督检查。
一是压实主体责任。针对辖区内连锁商超、稻香村等老字号总部进行提示,督促总部带动门店,进一步落实食品安全主体责任,认真履行进货查验和索证索票制度,严格落实“日管控、周排查、月调度”机制,切实消除食品安全风险隐患。
二是加大监管力度。对大型超市、糕点店、食杂店等食品经营主体开展现场检查,重点检查直接入口的散装月饼销售容器上是否标注食品名称、生产日期、保质期、生产厂家等信息,是否按要求配备防尘、防蝇等设施,相关从业人员健康证是否齐全且在有效期内,严厉打击销售过期、变质、“三无”月饼的行为;同时,检查月饼礼盒的外包装及标签标识是否规范,重点治理“小饼装大盒”“盒比饼贵”等过度包装现象,规范节日期间食品经营行为。
三是强化监督抽检。加大对节日热销食品的抽检力度及频次。其中,针对月饼抽检40批次,抽检范围覆盖餐饮、流通、市场等各个环节,包括餐饮自制月饼、超市成品月饼及稻香村、星巴克、桃李等多种品牌月饼。现已将抽检样品送至专业承检机构,针对食品添加剂、酸价、过氧化值等多种项目指标开展检测,暂未发现不合格产品。东城区市场监管局将持续跟踪关注后续抽检结果,依法从严查处不合格食品,严守节日食品市场准入关口。
四是广泛开展宣传。引导广大消费者厉行节约、反对浪费,科学选购过节食品;同时,提高食品安全意识和自我保护能力,警惕“特供酒”“天价”月饼等消费陷阱,积极参与食品安全“你点我检”活动,营造食品安全共治共享的社会氛围。
下一步,东城区市场监管局将备足节日期间执法力量,确保食品安全监管、投诉举报处理中秋“不打烊”,让辖区百姓买得放心、吃得安心,畅享中秋欢聚好“食”光。