每周一至周五中午，海淀区永定路街道五街坊养老驿站养老助餐点就会吸引不少老年人“光顾”，6元至8元自主选择的菜品让老人们在家门口不仅吃得饱，还能吃得好。在这里，老人们凭“一码通”和养老助餐卡可以享受优惠，不少用餐老人点赞这件“食事”办得好。

助餐服务是老年人关心的“关键小事”，也是事关千家万户的民生实事。我区紧盯老年助餐的难点、痛点、堵点问题，持续推进服务网络建设，不断提高老年助餐服务质量和水平。区民政局、区商务局等部门联合各街镇，协同发力，打造了中央厨房连锁供餐、养老服务机构辐射供餐、单位内部食堂集中供餐、老年餐桌补充供餐、社会餐饮企业分散供餐五种助餐模式，构建规范化、标准化、专业化的助餐服务体系，不断提高老年人生活品质。

打通供餐渠道

正值午餐时间，西三旗街道养老助餐中央厨房内，打饭台上整齐码放着刚出锅的新鲜热乎饭菜，工作人员细心地服务着前来打饭、就餐的居民。

“自从建立了这个中央厨房，不仅方便了大家的就餐，味道可口也更适合老人，而且离家近、价格合适，我们都很满意。”常来打饭的居民马志胜说道。

去年10月，西三旗街道养老助餐中央厨房开始运行。中央厨房与分布在28个社区的助餐服务网点一起构成社区养老助餐服务网络。这种通过“中央厨房+社区助餐服务网点+配餐/送餐入户”的多层次社区养老助餐的服务体系，让助餐服务网点既方便居民步行取餐，又为有需求的老年家庭上门送餐，逐步解决了区域内老年人养老餐的需求，也为接下来全面区域化养老助餐工作打下了良好的基础。

紫竹院街道养老服务中心作为养老服务机构，是兼具养老服务供需对接、调度监管、社区餐厅、老年学堂、康养娱乐、托老服务、居家服务等多功能于一体的综合性养老服务中心。一层社区餐厅不仅对周边的老年人开放，还对周边的居民开放，实现了该养老服务机构辐射供餐。餐>

紫竹院街道养老服务中心工作人员张文峰介绍：“我们引入了餐饮机器人赋能出餐，可以更好更快满足不同口味老人的需求，同时采用以两称重的方式，老年人每餐根据自己的口味搭配多种菜品。现在每天的人流量在160人次左右。同时我们还开展了居家送餐服务，让老年群体足不出户就可享受美味膳食。”

而作为“内部食堂挂牌供餐”的代表，石油大院社区幸福食堂受到了社区老人的好评。在石油大院社区幸福食堂，师傅们正在后厨精心制作着当天出餐的各种主食、炒菜和副食。宝石花物业管理公司北京分公司总经理郭志超告诉记者：“幸福食堂其实是大院物业员工后勤食堂的一部分。后勤食堂总面积大概400多平方米，我们拿出了其中100多平方米，打造成社区的幸福食堂老年餐厅。”

临近中午，陆陆续续有老人前来打饭。餐台前有4荤4素的炒菜，还有馒头、花卷、米饭等主食，以及免费的粥和汤水。“幸福食堂2022年成立，从成立的第一天起我就来了。每天最少在这里吃两顿，现在老年餐厅办得越来越好。”90岁老人孔尧先说道。

随着就餐人数的增加，幸福食堂还增加了早餐，并增设了主食、熟食售卖。质优价廉、营养健康的老年餐满足了大院老年人就餐需求，深受广大老年人好评。

扩大养老助餐范围

在老年餐桌补充供餐方面，海淀区民政局依托“社区分餐点”，即在社区公共服务场所设置、与有资质的养老服务机构或社会化餐饮企业、集配中心签订合作或托管协议，不具备制餐功能的，可提供分餐、就餐或送餐服务的养老助餐点，让老年人随时随地在家门口享受幸福“食”光。

海淀区民政局老龄工作科负责人李洌介绍，今年，我区至少建设150个社区分餐点，完成至少50家机关企事业、物业单位内部食堂开放助餐服务，发展至少10家连锁型社会餐饮，织密养老助餐服务网络。

此外，海淀区民政局还将餐饮企业纳入养老助餐服务的队伍中，进一步扩大养老助餐服务范围。

每到中午，家住雅世合金公寓的老人王丕珍通常会来到马路对面的嘉和一品粥店就餐，每次来到店里，店员就会主动为她服务，帮其寻找合适的餐桌。待老人坐下后，店员又贴心地拿出手机，通过小程序为老人点餐下单。王丕珍老人说：“我中午经常来，他们这卫生好、饭菜不油腻，价格也合适，特别适合老人。另外菜、饭、肉、水果都有，营养也比较均衡。”

嘉和一品店长朱晨雨介绍：“我们积极响应海淀区民政局号召，主动推进养老助餐服务。为老年人打造了多款助老套餐，产品以粗粮、时蔬、粥品为主，以少油少盐、营养为基本理念，不仅价格低于店内其它餐品，更能满足老人就餐高性价比、健康可口等需求。”

如今，海淀区已备案养老助餐点247家，服务覆盖532个社区(村)，覆盖率80%。结合对海淀区老年人养老助餐需求的调研结果，我区将进一步完善养老助餐服务政策，通过“新建改建一批、功能叠加一批、资源开放一批、企业挂牌一批”的方式，织密服务网络，构建多元供给格局，增强可持续发展能力，提升服务可及性和满意度，形成一批具有海淀特色、带动力强、示范效应突出的养老助餐服务示范点和优秀服务品牌，加快实现海淀区养老助餐服务全覆盖。