日前，怀柔区庙城镇组织辖区商户开展创建国家食品安全示范城市专题培训，并对辖区内重点点位进行督导检查。

专题培训主要围绕创建国家食品安全示范城市相关标准及要求进行详细讲解，从环境卫生、从业人员健康管理、进货查验、索证索票、档案建立等方面对商户进行食品安全知识培训，旨在提高了辖区内商户的创城意识，督促商户对前期督导检查过程中存在的问题进行积极整改，要求商户负责人扛起责任，认真落实做好每一项工作，记好每一份台账。 辖区300余家食品生产经营单位负责人参加培训，通过此次培训，加深了各业态商户负责人对创建国家食品安全示范城市工作创建标准的理解，为后续开展工作打下坚实基础。

同时，庙城镇对辖区20户点位开展督导检查，执法人员对照明查点位检查要点，采取查资料、看实地、现场询问等方式，重点查看了食品经营主体整体环境、制度建设、公示管理、台账建立、索证索票、人员健康证明、过程控制等情况。对检查中发现的索证索票进货台账建立不全或不规范，从业人员培训考核记录不完整等问题，执法人员要求企业立即按照创建指标提升改造、补差补缺。

下一步，庙城镇将继续以高标准、严要求推进食品安全示范城市创建工作，持续开展全方位多角度督导检查，及时总结，充分发挥示范引领作用，守护好群众舌尖上的安全。