“敛巧饭”是怀柔区最具代表性的古老传统民俗之一，指每年正月十六，村中十二三岁的女孩到各家敛收粮食、蔬菜，由本村村民烹饪，全村共食。今年，宝山镇下坊村、宝山寺村、养渔池村、牛圈子村、江村等二十个村的村民们拿出自家厨艺“绝活”，与四面八方赶来的游客一起，共同祈盼新的一年邻里和睦，家庭和美。

不止美食，各村还准备了舞龙、舞狮、秧歌等带有本地特色的民俗表演，更有村民游客自告奋勇登台献艺，全镇各村充溢着红火热烈和吉祥喜庆的节日氛围。

如今，宝山镇“敛巧饭”已经成为一年一度的特色民俗。一直以来，宝山镇持续整合农业、文化、旅游、餐饮、手工艺品等宝山特色，促进融合发展，坚持提质增效，夯实高质量发展的产业基础。

“敛巧饭”通过众人办，众人享，让游客和村民们充分体验具有本地特色的风土人情，欣赏田园山水风光，品味新农村老滋味……从味至心，绘就了一幅山美、水美、人更美的宝山画卷。