立春,二十四节气之首,标志着万物复苏、春意萌动。为迎接这一传统节气,2月4日,黄松峪乡残疾人职业康复站组织开展了“巧手做春卷,欢乐迎立春”主题文化活动。通过“识春”、“迎春”、“咬春”一系列环节,带领学员在实践中感知节气文化,体验民俗魅力,传递新春的暖意与希望。

活动中,职康站老师首先向学员们介绍了立春的文化内涵与民间习俗,让大家在“识春”中理解节气所蕴含的自然规律与生命活力。随后的“迎春”环节,则聚焦于“咬春”这一传统食俗。老师们提前备好了春卷皮、豆沙馅等材料,并耐心演示、分步指导学员们动手包制春卷。

从铺平面皮、置入馅料,到折叠卷边、清水封口,老师细致讲解每一个关键步骤。学员们认真聆听,积极尝试,在互相协助与欢声笑语中,将一张张面皮变为饱满精致的春卷。手中翻转的不只是食物,更是对春日来临的期盼与祝福。

此次活动以传统民俗为载体,不仅锻炼了学员们的动手能力和协作精神,也进一步增强了他们对中华优秀传统文化的认同与热爱。职康站将持续开展形式多样的康复与文化融合活动,助力学员提升技能、融入社会,共筑和谐美好的精神家园。