7月17日，熊儿寨乡新时代文明实践所的暑期托管课堂飘出阵阵咖啡香气，当天的特色体验课邀请到乡内骑行驿站的专业负责人，带领10余名托管儿童近距离了解咖啡制作工艺，感受动手创作的乐趣。

活动现场，驿站负责人先是用通俗易懂的语言，给孩子们讲解咖啡豆的起源、烘焙过程等小知识，拿着不同烘焙程度的咖啡豆让大家观察颜色、闻香气，小朋友们凑在一起小声讨论，“原来咖啡豆不是天生就是深棕色的呀”，好奇的提问此起彼伏。

到了实操环节，负责人一步步演示手冲咖啡的步骤，称量豆子、研磨、温杯、冲煮，每完成一个步骤就停下来给孩子们讲解注意事项。看着细小的咖啡粉从磨豆机里落出来，脸上都写满了兴奋。

据了解，本次咖啡制作体验是熊儿寨乡“我在新时代文明实践所过暑假”托管服务系列活动的第二场，后续还将推出自然科普、手工创作、农事体验等丰富课程，让孩子们在家门口就能度过一个充实有趣的假期。