盛夏七月，桃香满乡。近日，北方工业大学“吉光青耕”暑期社会实践团走进刘家店镇前吉山村，围绕平谷大桃深加工与产品包装设计开展实践活动，以劳作实践和创意转化相结合的形式，发挥专业所长助力乡村特色产业发展。

亲历加工全流程，体悟产业增值价值

实践过程中，实践团成员全程参与桃罐头制作工序，在村民指导下完成削皮去核、切块摆盘、熬制糖水、高温蒸制、密封储存等全流程操作，学习传统糖渍工艺技巧与高温灭菌等食品科学知识。从枝头鲜果到成品罐头，队员们在实操中直观感受农产品深加工的严谨流程，深入理解产业链延伸对提升产品附加值、拓宽销售渠道的重要价值。

原创包装焕新貌，赋能特产品牌升级

结合桃园劳作体验与前吉山村文旅特色，实践团立足专业优势开展包装创意设计。团队打造出国潮插画、简约原生态、精致礼盒等多款差异化方案，将丫髻山地标、果农采摘场景等本土元素融入设计，既兼顾环保质感与视觉美感，也赋予产品丰富的乡土文化内涵，助力提升平谷大桃产品的辨识度与市场竞争力。

本次实践构建起“劳作实践+创意转化”的学创闭环，青年学子在躬身实践中深化基层认知，以专业创意为乡村特产赋能。这既是高校学子践行知行合一理念的生动体现，也为乡村特色产业提质升级、农文旅融合发展注入了青春活力。