为丰富辖区残疾人朋友业余文化生活,提升动手实操能力,增进彼此交流互动,营造温暖和谐的家园氛围,近日,大北关村温馨家园组织开展手工糕点制作体验活动,吸引众多残疾人朋友积极参与,现场气氛温馨融洽。

活动前期,工作人员提前布置场地,精心准备面粉、馅料、烤盘及各类制作工具,并做好卫生防护和材料分发等保障工作。活动邀请专业面点老师现场授课,围绕糕点制作的基本流程、原料配比、操作手法和烘焙注意事项等内容进行系统讲解,并采取理论讲解与实操演示相结合的方式,分步展示制作技巧,帮助大家直观掌握操作要领。


实操环节,参与者统一佩戴卫生头套和手套,在老师耐心指导下纷纷动手尝试。从材料取用、和面制皮到包馅成型,大家认真跟着步骤操作,遇到不熟悉的环节主动请教,老师逐一巡回指导、手把手纠正动作,工作人员和志愿者也在旁协助。参与者之间互帮互助、交流心得,现场气氛轻松热闹,欢声笑语不断。经过大家的专心制作,一个个成型的饼胚整齐摆放在烤盘上,被送入烤箱进行烘烤。


等待烘烤的过程中,大家围坐在一起聊天谈心,交流参与活动的感受和生活中的趣事,温馨融洽的氛围萦绕在整个活动室。随着烘烤完成,金黄诱人的糕点新鲜出炉,大家品尝着自己亲手制作的劳动成果,脸上洋溢着满满的成就感与喜悦。
此次活动不仅让残疾人朋友沉浸式体验了传统面点手工制作的乐趣,掌握了一门居家小手艺,也通过集体文娱活动拉近了邻里距离,增强了残疾人群体的幸福感与归属感,进一步夯实了村居暖心助残服务基础。下一步,大北关村温馨家园将继续整合资源、创新形式,开展更多贴近生活、便于参与的特色体验活动,把暖心服务落到实处,积极营造互助友爱、和谐温馨的家园氛围。

















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