为全方位排查校园食品安全风险隐患，切实保障广大师生饮食安全，近日，石景山区市场监督管理局采用“抽查+监管+抽检+服务”模式，深入开展中小学校园食品安全专项监督抽查工作。

根据相关工作要求，此次校园食品安全监督抽查聚焦我区中小学的学校食堂和校外供餐单位，采用“四不两直”的方法，综合运用查阅资料、查看现场、随机提问等方式，深入开展“穿透式检查”，主动挖掘问题、解决问题，坚持问题导向与闭环整改相结合，确保检查工作全面、深入、有效。

为巩固前期校园食品安全专项整治成果，分析总结市局抽查过程中发现的共性与个性问题，弥补食品安全风险隐患排查和监管盲区，我局结合日常监管开展相关业务培训，并提出将服务融入监管的工作要求。同时在抽查过程中，开展校园食品安全高风险食材监督抽检，强化全链条监管。此外对学校自查、市区两级监督抽查等作出安排部署，进一步提高校园食品安全管理水平，确保中小学校园食品安全整治工作走深走实。

来源：区市场监督管理局、北京石景山